유튜브에서 보고 따라해 먹어본건데요.. 완전 맛나네요.
딸기 500g 을 꼭지를 따고 씻은다음.
스테비아를 적당히 (너무 달지 않은 정도로) 넣고
비닐장갑 낀 손으로 주무릅니다.
과육이 으깨지게 주무른 다음
비닐팩에 넣고 2~3시간 얼리세요.
샤베트 같이 얼면.. 떼어내어 우유랑 섞어 먹거나
생크림 요거트에 넣어 먹어보세요.
너무 맛있어요..
그냥 먹어도 되고요.
(우유랑 먹을때는 딸기 주물럭과 우유의 비율이 2:1 정도
요거트와 같이 먹을때는 딸기 주물럭과 요거트가 1:2 정도
비율로 드셔보세요)
시판 딸기청이랑 비슷하지만 다른점은 설탕을 넣지 않고. 스테비아만 적당히
넣어 너무 달지 않고.
믹서기에 갈지 않아 과육이 약간 부드럽게 남아 있어요.
달지 않게 만들면 많이 넣어 먹어도 거부감이 없답니다.
(줌인 줌아웃에도 올려봤어요 ^^)
딸기 오래돼서 물렀을때 해먹으면 좋겠네요
꼭지 따세요
따고 씻으면 단맛 빠져요.
한번해먹어볼게요
딸기 주물럭 해볼께요
원래 설탕으로 하는거라 설탕으로 해도 돼요 청은 잘못하면 곰팡이 생기는데 이건 얼려서 오래 보관도 되고 지퍼백에 보관하면 냄새도 안나서 좋아요
믹서기에 갈면 거품도 생기고 비쥬얼도 별로던데
주물주물 괜찮네요 ㅎㅎ
키친토크에 가야할 수준인걸요.
아이들 어릴때 진짜 많이 해줬는데 설탕으로 함.
ㅎ학교간다고 직장 간다고 모두 떠나고 없네요
제발 비닐장갑 좀 쓰지 마세요
손 깨끗이 씻으면 되는데 도대체 뭣 때문에 집에서 요리하면서 비닐을 아휴
뷔페가면 그렇게 나오는곳들 있어요.
윗님 뭘 가르치시려고 그냥 그 사람 방식대로 하는거지
비닐장갑 끼라니 마라니
그런데 하도 비닐장갑이 보편화 되어서 비닐 안끼고 하면
더러워보여요. 손톱밑에 때는 없나???