어제 방통대 식영과 다니시는 분이 귤은 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관하라고 쓴 글을 봤는데
한라봉도 그렇게 할까요?
엄청 큰 한라봉을 어제 택배로 받았는데 박스 그대로 베란다에 내놓으면 안될까요?ㅡ왠지 후숙되서 더 달아질거 같기도ㅡ
지금 바로 하나하나 비닐봉다리에 넣어 입구 묶어 냉장고 보관이 나을까요?
어제 방통대 식영과 다니시는 분이 귤은 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관하라고 쓴 글을 봤는데
한라봉도 그렇게 할까요?
엄청 큰 한라봉을 어제 택배로 받았는데 박스 그대로 베란다에 내놓으면 안될까요?ㅡ왠지 후숙되서 더 달아질거 같기도ㅡ
지금 바로 하나하나 비닐봉다리에 넣어 입구 묶어 냉장고 보관이 나을까요?
지금 날씨면 박스채 뒷베란다에 뇌둬도 됩니다.
전 주방베란다에 놓고 먹어요
크기 크면 10kg라도 그리 안많을 듯요
갑자기 물러버리기도 하니까 나워서 냉장고에두고 실온에도 두고 빨리먹으세요
실내에 두면 새콤한게 숙성되서 좀 달아져요
한라봉은 외피가 두꺼워서
그냥 박스채 베란다 두고 드셔도 괜찮아요
한라봉은 후숙하면 훨씬 달아져요
신문지로 낱개포장해서 원래 종이박스에 넣고
베란다에 두고 드세요
갈수록 맛이 좋아집니다
제주에서는 하나씩 신문지 낱개포장후 다시 비닐포장하고
시원한 곳에서 계속 저장했다가 4월에 팔더라구요
최상의 당도가 나온다고해요
저는 천혜향 5키로 시켰는데 후숙하라고 하더라구요.
저도 상온에 내놔야하나. 아님 그냥 냉장고 넣을까 고민중입니다.
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