육개장이나 장조림할때 쓰는 손으로 잘 찌어지는 고기는 어느 부위에요? 양지, 일반 국거리는 아닌건 같아서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
육개장에 들어가는 잘 찢어지는 고기
ㅣㅣㅣ 조회수 : 2,668
작성일 : 2026-01-30 20:45:36
IP : 59.16.xxx.235
16 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'26.1.30 8:47 PM (175.121.xxx.86)양지 그다음이 사태 아닌가 싶네요
2. 양지
'26.1.30 8:47 PM (58.225.xxx.216)양지입니다
3. 원글
'26.1.30 8:49 PM (59.16.xxx.235)양지도 손으로 잘 찢어지나요?
4. ....
'26.1.30 8:50 PM (58.142.xxx.55)우둔살입니다
5. ...
'26.1.30 9:05 PM (175.120.xxx.74)양지예요 치마양지면 더 좋은거구요 양지 푹 삶으면 잘찢어져요 국물도 맛있게 나오고요
6. ...
'26.1.30 9:06 PM (175.120.xxx.74)장조림은 양지 안쓰긴 해요 좀더 싼부위 쓰는데 장조림 하실거면 우둔살 하면서 찢으시면 되는데요 잘찢어져요
7. 으싸쌰
'26.1.30 9:08 PM (218.49.xxx.247)육개장은 양지요
그래야 국물이 맛있죠8. 소고기
'26.1.30 9:09 PM (221.149.xxx.103)육개장은 국물을 내야하니 양지, 장조림은 우둔.
9. ...
'26.1.30 9:14 PM (1.252.xxx.67)그냥 양지말고 치마양지 사세요
10. 건강
'26.1.30 9:17 PM (218.49.xxx.9)양지 덩어리로 사서
푹~~끓이시면 됩니다
아님 압력솥 추돌면
약불줄이고 15분11. ..
'26.1.30 9:41 PM (39.118.xxx.199)양지 푹 삶으면 결대로 잘 찢어져요.
사태는 사이사이 지방 콜라겐때문에 결대로 찢기 어렵고요.12. 아메리카노
'26.1.30 10:01 PM (180.64.xxx.230)곰솥에 양지 덩어리째 넣고
한시간이상 끓이면 결대로 잘 찢어져요
저는 미역국 끓일때도 꼭 덩어리로 사서 끓여요
끓기시작하면 핏물 빠지느라 거품 많이 생기는데
국자로 건져주면 국물도 깔끔하구요13. 양지 최고
'26.1.30 10:15 PM (112.149.xxx.60)맛잇어요
구수하고 고기육수 맛이 아주 깊어요14. 장조림은
'26.1.30 10:16 PM (112.149.xxx.60)우둔살 좋아요 !!!
15. ㆍㆍ
'26.1.30 11:35 PM (118.220.xxx.220)육개장 양지는 비싸고 우둔살 푹 삶아 찢어넣으면 맛있어요
16. 자유부인
'26.1.31 12:35 AM (58.78.xxx.61)양지요. 윗분들 말씀대로 오래 끓이면 찢어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790844 | 이 사랑도 통역 되나요? 재미있네요 3 | .. | 2026/01/31 | 1,673 |
| 1790843 | 김창숙씨 참 대단하고 멋진 분이네요. 박원숙씨랑 같이 나왔는데 8 | 오우 | 2026/01/31 | 5,267 |
| 1790842 | 성심당 왔어요~ 14 | 성심당 | 2026/01/31 | 3,081 |
| 1790841 | "폐 딱딱해져" 참사 일으킨 성분…'힐링템'.. 17 | ..... | 2026/01/31 | 13,876 |
| 1790840 | 냉동오징어 해동? 4 | 궁금 | 2026/01/31 | 741 |
| 1790839 | 이 농담 웃긴가요? (ft.어쩔수가없다) 5 | ... | 2026/01/31 | 2,361 |
| 1790838 | 망고톡딜로 사신분 썩은거 환불해주던가요? 4 | 망고망 | 2026/01/31 | 1,067 |
| 1790837 | 어릴때부터 부자였어요.ㅡ 돈도 써본 사람이 쓴다. 88 | ㅎ | 2026/01/31 | 20,641 |
| 1790836 | 달러가 가장 안전한 자산 9 | ..... | 2026/01/31 | 3,564 |
| 1790835 | 심리상담사나 심리상담 받아 보신분께 여쭈어요 7 | ᆢ | 2026/01/31 | 865 |
| 1790834 | 동네 금방가서 골드바 사도 되는거죠? 6 | 그냥 | 2026/01/31 | 2,329 |
| 1790833 | 통돌이세탁기 내일오는데 세척은 6 | 어떻게해요?.. | 2026/01/31 | 1,116 |
| 1790832 | 뻘짓하면 가만 안둔다 1 | 이진관판사님.. | 2026/01/31 | 1,252 |
| 1790831 | 현대차를 보면 개미들 15 | 개미들 | 2026/01/31 | 6,397 |
| 1790830 | 명언 - 병에 맞서 싸우는 열쇠 1 | ♧♧♧ | 2026/01/31 | 1,655 |
| 1790829 | 아파트 평소 계단 층마다 방화문 열어놓나요? 15 | 어머나 | 2026/01/31 | 2,072 |
| 1790828 | 일체형세탁기 10 | JJ | 2026/01/31 | 1,481 |
| 1790827 | 대용량 샴푸 선택좀 도와주세요. 12 | ... | 2026/01/31 | 1,642 |
| 1790826 | 임대주택. 보유세 양도세 강화는 이제 보편적 복지같은 개념이 될.. 28 | 아무래도 | 2026/01/31 | 2,297 |
| 1790825 | 서울 집값이 떨어질 수 없는 이유 26 | 집값 | 2026/01/31 | 6,002 |
| 1790824 | 판사 우인성의 김건희 판결은 판결이 아닌 "범죄&quo.. 6 | 촛불행동성명.. | 2026/01/31 | 2,282 |
| 1790823 | 오늘 미장은 진짜 빠지네요. 3 | ........ | 2026/01/31 | 3,723 |
| 1790822 | 최근 생활 습관 2가지 (반강제로) 바뀌었어요 3 | 40중반 | 2026/01/31 | 4,710 |
| 1790821 | 현금이 가장 위험한 자산 16 | ㅇㅇ | 2026/01/31 | 10,311 |
| 1790820 | 다음의 브런치는 보석이네요 1 | 다음 | 2026/01/31 | 2,303 |