흙 많이 묻은 감자 잘 닦는 법 좀

[왜샀을까]

감자 손질 하는 것을 아주 싫어하는 인간인데

홈플에 감자가 싸길래 혹해서 샀다가

후회막급입니다ㅜ

알감자 수준은 아니지만 자잘하고

흙도 많이 묻어있고 개수도 많고

왜 샀나 몰라요;

감자 잘 다루시는 고수님들

깨끗이 닦고 손질하는 비법 좀 전수해주세요~

 

 

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안 쓰는 칫솔로 싹싹 씻으면 되요. 자잘하면 칫솔로 흙 다 털어내고, 알감자 조림 하면 딱입니다. 흙 신경 쓰이면 끓는 물에 살짝 진짜 데친 후에 슬쩍 찬물로 헹구고 쓰심 되요.

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저는 졸졸졸 흐르는물에 씻음과 깍음을 동시에해요

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202님 칫솔로는 한번도 안 닦아 봤는데
당장 해볼게요~
살짝 데치기까지.
좋은 방법 알려주셔서 감사합니다~

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물에 담궈놨다가 흙 씻어내고
껍질째 몽땅 쪄요.
좀 식혀 껍질까면
껍질이 술술 잘 벗겨져요.
까면서 몇개는 집어먹고..ㅋ
남은거 냉장 보관하며 여기저기 넣어 먹어요.

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112님 진한 흙 제거가 골칫거리라 여쭤본 거죠.
감자 자주 요리하시는 분들은
노하우가 있을 것 같아서 글을 올렸습니다.
칫솔로 닦는 건 질문 올리기 전엔
전혀 생각 안 해본 방법이네요.

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106님 씻으면서 깎는 것도
전혀 안 해본 방법이에요~

58님 감자칼로 껍질 벗기는 것도 싫은데
쪄서 벗기는 것도 너무 솔깃하네요^^;
그럴려면 아주 깨끗이 닦아야겠어요.

댓글 주시고 좋은 방법들 알려주신
고수님들 복 많이 받으세요~

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전 알감자를 껍질 째 요리하는 걸 너무 좋아해서 칫솔 씁니다. 그 껍질 식감 좋아하는데 사면 꼭 흙이 있거든요. 그래서 살살 칫솔로 씻고 혹시나 해서 데쳐서 물에 한 번 다시 씻어요. 그럼 껍질은 붙어있고 흙은 싹 떨어져요. 그 상태로 졸여 먹어요, 진짜 맛있어요.

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아 그 쪼글쪼글 자글자글한 껍질 식감을
좋아하시나 봅니다~
글만 봐도 알감자조림 맛있겠어요^^

[수세미]

싼 수세미나
버리기 전의 수세미 하나를 희생시켜서 고무장갑 끼고
전체적으로 문질러 흙제거 후 졸졸 흐르는 물에 필러 이용~
저는 흙당근을 주로 ~^

싱크대 흙은 거름망에 키친타올 깔아서 물을 천천히 대야에서 가라 앉히고
물을 걸러가면서~~

그래서 세척된 채소 사고 싶을 때가 많은데
또 싱싱한 걸 원하니 수고로움을 감수하기도 합니다.