요즘반찬 뭐 하세요?

[ㅇㅇ]

맨날 똑같은 거 지겨워 죽겠어요.

이야기 좀 나눠봐요.

저는 어묵볶음, 멸치볶음, 콩나물무침, 시금치무침, 불고기, 제육볶음, 오징어볶음 이게 다예요.

시장 가기 전 아이디어 구합니다!

[..]

물미역 꼬막 맛있어요 요새

[돼지감자탕]

끓여요
얼갈이 두단에 감자뼈 4kg
감자는 안넣고
압력솥에 하면 뼈발라

김치만두만들어 만두국 끓이고
크림파스타 해먹어요.
크림치즈만 있으면 간단해요.

[ㅇㅇ]

양송이 사서 스프끓여 빵이랑 아침에 먹구요.
굴사서 굴미역국 굴 떡국 굴밥
연어스테이크용 사서 연어구이덮밥
파래전 파래무침
돼지등뼈김치찜

[...]

브로콜리 데쳐서 기름에 살짝 볶아먹어요
봄동 사다가 봄동전이나 겉절이 해서 먹었고요
당근 사서 채쳐 볶아뒀다가 김밥도 싸고
계란 풀어 부쳐먹었어요
양배추도 채쳐서 볶거나 쪄서 쌈싸먹었어요

[요즘]

등갈비김치찜 코다리조림 시금치무침 세발나물무침
봄동무침 흑임자소스연근무침 황태국 오징어국 닭개장 참치쌈장 쌈다시마 무생채 경상도식 소고깃국 대패삼겹넣고 두부조림 뚝배기불고기 카레.... 요 근래 먹은것들 적어봅니다

[...]

와 다들 요리왕 ㅠㅠ

[..]

된장풀어서 시래기국 끓이면 딱이겠는데
지금 몸살기운으로 생각만 꿀뚝이네요
병원다녀오는길에
반찬가게(해서 서울에 빌딩 최소2개는 사셨다는!! )어머니가게에 가서 냉이나물무침,건취나물무침,우거지들깨무침,깻잎김치,고추꽈리볶음,등등 모두 2만5천원어치 사왔더니 냉장고안이 완전 푸짐해요.(그와중에 한팩 서비스를~)코스트코50~ 60만원어치 장봐온것보다 만족도가 큼!

[쓸개코]

엊그제도 댓글 달았는데 곰피 데쳐서 초장에 찍어먹으면 맛있어요.
재래시장에서 두줄 묶음에 3천원.
그리고 전에 자게에서 궁채 히트레시피 링크걸어주신 분이 있어서
경동시장에서 마른 궁채 사서 잘 해먹었어요.
밤에 물에 담가놓고 아침에 보면 잘 불려있어요.
히트레시피대로 하면 꼬들꼬들 맛있습니다.

[음]

냉이 다듬어서 된장찌개에 넣어요 또순이네 스타일로
돼지앞다리 수육이랑 굴이랑 같이 먹고
파래무침도 하고 임성근 스타일로 무생채 해서 고기 구워 같이 잘 먹어요
봄동무치고 요즘 알배추도 저렴하길래 알배추 대충 반 썰어서 뭔가 싸 먹기도 하고 알배추 구이도 하고
삼겹살 거의 다 굽고 따로 양념 만들어서 부어서 만드는 삼겹양념구이도 하고
저희는 빨간 찌개를 좋아해서 돼지고기 넣고 무 넣고 끓이거나 감자 호박 넣고 끓이거나 뭘 끓여도 잘 먹고 아 술국? 찌개? 된장찌개 자박하게 끓여서 밥 넣고 말아 먹는 거 이것도 좋아해요

[애들이]

있다면 홍합크림파스타...너무너무 맛있어요. 동물성휘핑크림 냉장기간 기니까 하나 사두고..홍합씻어서 물 자작하게 붓고 살짝 삶아요.(그냥 크림부으면 너무 짬)
채썬 버섯 양파 마늘 버터 조금 (많이 넣으면 느끼)넣고 볶다가 삶은 홍합 몽땅 넣고 휘핑크림 홍합삶은물 약간 슬라이스 치즈로 간 맞추면 소스완성 파스타삶아 버부리면 맛있는 파스타완성

우거지갈비탕도 해먹었는데 너무 맛있네요. 양지도 추가하면 국물이 더 맛있어요. 나중에 사골육수 섞으면 국물맛이 끝내주고요.

[쓸개코]

그리고 근본없는 저만의 레시피 파스타.
냉동실에 생연어랑 관자 얼린게 있었거든요.
파스타(저는 나비리본 모양인거) 설익게 데쳐놓고
연어랑 관자 올리브 오일이랑 버터 섞어 지직지직 지지다가
양파랑 양송이 넣고 좀 더 뒤적거린 후
면수, 우유, 생크림, 토마토퓌레, 고추장, 고춧가루 조금, 고다치즈(다른 치즈로 대채가능할듯)
다시다 아주 조금 넣고 ㅎ 설탕(안 넣어도 될듯)을 티스푼 깎아 넣고
걸쭉하게 하려고 찐감자 작은 한알 으깨 넣었더니 부족해서 밀가루 조금 넣어
바글바글 끓여 먹었더니 진득하고 맛있더라고요.

[어]

알배추 맛납니다
제주무 사셔서 파란부분은 무생채하시고
흰부분은 멸치나 참치통조림만 넣고 조리면 저세상 맛입니다.
두부도 들기름 넣고 조리시구요.
새송이 버섯도 양배추 슬라이서로 슬라이스해서
볶으시고 소금간하고 들깨가루넣고 식으면 마요네즈 넣고 버무리면 버섯 안먹는 애들이 눈을 뒤집고 먹어요.
미나리가 비싸긴한데 연하고 맛이 좋아요.
콩나물밥도 자주 합니다.
수제비도 하구요.
김치전은 재료살것도 없으니 수시로 굽구요.
고등어 참나물 솥밥은 최근에 해봤는데
노력대비 가성비 모두 만족했어요
그리고 닭은 장바구니에 항상 담아요.
닭곰탕 닭도리탕 삼계탕 닭튀김 ..
냉장고에 있으면 상황에 따라 할수 있는게 많아서요.

[..]

양파 뜸뿍에 소고기 토마토 넣어서 카레요.
티아시아 매콤마살라 맛있어요.
그리고 콩국수 해먹으려고 백태 시켰어요.
토마토 떡볶이도 먹을거고요.

[....]

간단하게 콩불 해드세요.
히트레시피 돼콩찜 검색하면 자스민님 레시피있어서 쉽게 할수있어요.

콩나물 양파 대파 고기만 있으면 됩니다

[..]

우엉조림
연근 샐러드
양배추채 샐러드
2~3일 계속 먹었어요

[..]

양파, 마늘, 소고기 다짐육으로 떡갈비 만들었더니 그것도 맛있었어요.
하우스 햇감자 쪄먹는 것도 맛있고.

[..]

백명란에 참기름 깨소금 잔뜩해서 김싸서 먹어요

[양배추 저렴해서]

양배추 쪄서 자주 먹어요.

저도 함박스텍 많이 만들어 놨어요.
급할때 오븐에 몇개 구워 소스랑 같이 내놓구요.

[ㅋㅋ]

삼겹살, 갈비, 불고기, 생선구이
된장찌개 김치찌개 콩나물국 소고기국 갈비탕포장 등등.. 요즘 돌려먹어요ㅠ
반찬 진짜 거기서거기..........

[야채찜]

찜냄비샀어요

양배추 알배추 숙주 팽이버섯 기본 넣고

어느날은 만두
어느날은 차돌박이
어느날은 오리고기

넣고 쪄서 샤브소스에 찍어먹어요

그때그때 남는 고구마 호박 당근 아무거나 더넣어요

[반찬하기]

반찬하기 싫은데 댓글보고 온라인 뒤적여 식재료 주문해요.
힘내서 맛난거 해먹어야 겠어요.
전 요즘 양배추앙 당근라페만 해먹어요

[ㅁㅁ]

메뉴 보니 생선 안먹는 집인가봐요.
우리집은 대구탕, 알탕도 끓이고, 코다리조림, 갈치조림도 자주 하고, 명란 넣고 계란찜도 하고 그러거든요. 요새 꼬막도 자주 해먹고요.
고기만 먹는 집이면 등갈비 사다가 에프 돌려 구운 후 간장 양념에 졸이는거 맛있고요,
간 고기 사다가 함박도 하고 미트볼도 하고, 돼지 다짐육으로 떡갈비도 하고 난자완스도 합니다.
가끔 나물 다 볶은거 세트로 사와서 비빔밥도 하고요.
이도저도 귀찮은 날은 쏘야도 볶고,
카레도 하죠. ㅎㅎ
닭고기 정육 사다가 닭갈비도 하시고,
요새 추우니 닭곰탕, 갈비탕도 해보세요.

[ㅇ]

제일 쉬운거
무우 깔고 꽁치통조림 넣고. 고춧가루 팍팍 양념 약간
푹 끓여서 먹음

[ㅇㅇ]

어머 댓글이 많이 달렸네요.
다들 감사합니다.

[쓸개코]

무조림 할때요, 꽁치나 고등어 동태 같이 해도 맛있지만
생새우 큰거 얹어도 맛있어요. 무도 달고 새우도 달고~

엊그제 다른글에도 달았는데 ㅎ 보리순 지금 아니면 못먹거든요.
보리순 된장국도 좋아요.
한근에 4천원인데 한보따리예요.ㅎ
멸치육수내고 된장풀고 다진마늘 조금.. 보릿잎, 조개류(저는 동죽) 넣고 고춧가루 넣고
파르르 끓이다 들깨가루 한수저 푹 떠서 넣어요.
보리순도 연하고 맛있어요.

[탱고레슨]

삼시세끼 고기고기고기 입니다...
어제오늘은 호주산 부채살 한덩이 3킬로 정도 되는 거 사다가 소분해서 스테이크만 주구장창... 소스만 바꿔가며 먹어요.
크림치즈 마스카포네치즈 우스터소스 바베큐소스 등등..
고추장 양념닭고기. 간장 양념닭고기. 돌려가며 궈먹고..
지겨우면 양고기 오븐에 궈먹고..저희는 고기파들이라 고기만 있으면 딴반찬없이 밥먹어요 애들도 저희부부도..

[골뱅이 소면요]

그거 해먹고 오징어 국도 끓이고
샌드위치도 해먹고 스파게티도 해먹고
한식, 양식, 중식, 분식 많아요.