최경숙 20년 빵맛 책에 나온 추억의 레서피를 찾고 있어요

[오렌지]

20년 전 쯤 저 책을 미국에 올때 가져와서 애들 어렸을 때 이것 저것 만들어 줬었어요. 그러다 미니멀 실천한다고 요새 누가 요리책 보나 유투브에 다 나오는데 이러면서 책들을 정리한게 벌써 10년도 더 전인데. 갑자기 직장구해서 멀리 사는 첫째가 엄마가 어렸을 때 만들어 줬던 무슨 케이크가 먹고 싶다고. 대충 설명을 들어보니 이름에 오렌지가 들어 갔던 케잌 같아요. 무스케잌 아니고 그냥 파운드 케잌처럼 구워서 뜨거울 때 오렌지즙을 바닥에 깔고 또 위에 부어서 스며들게 해서 촉촉하게 만들어 차갑게 먹는 거요. 이 레서피를 찾으려고 인터넷 다 뒤지고 네이버 베이킹 카페 예전 게시판 뒤지고 쳇지피티한테도 물어보고 그런데도 못찾았어요. 책은 오래되서 절판이고 제가 외국이라 중고를 구하지도 못하겠구요.  혹시라도 책을 가지고 계시거나 아니면 어딘가 블로그나 후기에 레서피가 나와 있는 곳을 아시면 좀 알려주시면 안될까요? 자세히 안적으셔도 되고 재료만 정확히 알아도 옛 기억으로 더듬어 만들 수 있을 것 같아요. 

[루시짱]

오븐160도.35분 지름24cm 도자기그릇이나 유리용기.파이렉스용기.기름종이
A.케이크
박력분160g
베이킹파우더2t
설탕160g
달걀4개
오렌지즙2T
버터66g
B.쥬스
오렌지즙200g
설탕50g
오렌지술 1T

[wow!]

여기 요리사이트 밎네요 ㅋㅋ

[....,...]

와 뭔진 모르지만 올려주신분 대단하시네요

[..]

ㄴ 윗님. 글 좀 다시 읽어보세요
절판이라잖아요. 그렇다면 저작권 시효도 끝나지 않았을까요?

[오렌지]

어머나 역시 82쿡이에요. 얼른 받아 적었으니 지우셔도 되세요. 정말 정말 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요!!!

[경찰이야흥신소야]

와
이걸 찾네

[궁금]

키톡에 결과물 올려주세요 ㅋㅋㅋ 이렇데 소문을 내서 찾으신 기념으로..

[123123]

글 올리고 20분만에 첫댓글로 똬ㅡ
정말 놀라운 82 자게입니다

[세상]

소름이요 ,멋져요.

[어머나]

생각난김에 책꽂이 뒤져보니 우리집요리라는책있네요
전 여기요리교실 에서 수업도들었어요
삼풍사고 있던때
그때 수강료가 10회60만원이었는데 (30년전)
몇번 안가고 어렵게 임신되어서 누워만있게되어
못갔는데 수강료환불못받은게
지금도 아까워요 ^^
책 다시보니 오늘부터
요리한개씩 해봐야겠다는 의지가쏟아오르네요
원글님 요리부심다시깨게해주셔서감사해요♡

[이래서]

책 정리를 못해요
책은 이상하게 예전에 보았던 대목이나 그런게 생각나더라고요

[sunny]

오븐160도.35분 지름24cm 도자기그릇이나 유리용기.파이렉스용기.기름종이
A.케이크
박력분160g
베이킹파우더2t
설탕160g
달걀4개
오렌지즙2T
버터66g
B.쥬스
오렌지즙200g
설탕50g
오렌지술 1T

참고합니다

[오렌지 케이크]

오븐160도.35분 지름24cm 도자기그릇이나 유리용기.파이렉스용기.기름종이
A.케이크
박력분160g
베이킹파우더2t
설탕160g
달걀4개
오렌지즙2T
버터66g
B.쥬스
오렌지즙200g
설탕50g
오렌지술 1T

나중에 한 번 만들어봐야겠어요..

근데 오렌지 술? 이건 뭘까요?

[오렌지]

후기- 첫째는 아직 집에 오지 않았지만 연습용으로 만들어 봤어요. 꼬앵드로 없어서 생략하고 재료 반으로 줄여서 팬 사이즈도 줄여서 구웠어요. 제 기억에 그냥 손거품기로 계란을 풀고 설탕을 녹이는 거 였는데 아닌가? 추워서 설탕이 덜 녹았나? 그래서 인지 좀 퍽퍽한 느낌이었지만 오렌지향이 상큼하고 맛있었어요. 다시 한번 감사드립니다.

[오븐엔조이]

https://cafe.naver.com/delonghi/863559?art=ZXh0ZXJuYWwtc2VydmljZS1uYXZlci1zZWF...
비슷한거 같아서 퍼왔어요.