냉동 옥돔을 선물받아서 오랜만에 기대하고 한 마리 구웠는데
너무너무너무 짜요.
구울 때 냄새도 쩐내처럼 너무 심하게 나구요.
오래되긴 했지만 제 기억속의 옥돔구이는
구울 때 냄새도 없고 담백하게 맛있는 생선이었거든요?
옥돔이 원래 이렇게 냄새도 심하고 짠 생선이었나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
옥돔 맛이 원래 이런 건가요?
.. 조회수 : 1,551
작성일 : 2026-01-28 17:51:02
IP : 125.183.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 약간
'26.1.28 5:52 PM (58.29.xxx.96)말려서 쫄깃함도 있고 적당히 짜서 밥반찬으로 잘먹었는데요.
이것들이 어디서 갖고 온건지
잘못 사셨나봐요.2. 원래
'26.1.28 5:53 PM (211.235.xxx.34)짜지 않고 슴슴한 맛이에요
3. ㅇㅇ
'26.1.28 5:57 PM (211.251.xxx.199)아마 냉동재해동 했던게 아닐까 싶네요
4. 아니요
'26.1.28 6:47 PM (61.105.xxx.113)생물 옥돔은 당연 안짜고 긴 잘 해서 잘 말린 옥돔도 안짜요. 옥돔 특유의 향을 싫어할 순 있지만 괜찮은 옥돔은 대중적으로 좋아해요. 호텔 한식당에 옥돔구이 있는 경우 많고, 제주 괜찮은 식당에서 옥돔구이 먹어보면 이런 맛이구나 표준이 생기실 듯.
너무 저가인 경우는 옥돔 아니라 옥두어라는 생선도 있대요.5. ㅇ
'26.1.28 8:11 PM (210.103.xxx.167)중국산 옥돔도 있어요
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