유튜버들도 말이 제각각이네요
냉동꽃게로 하라고도 하고
게장용 꽃게 사라고도 하구요
요리 고수님들 어케 하세요?
유튜버들도 말이 제각각이네요
냉동꽃게로 하라고도 하고
게장용 꽃게 사라고도 하구요
요리 고수님들 어케 하세요?
냉동꽃게로 해도 이상없어요. 똑같았어요
고수는 아니고..
냉동 으로 두번 해봤어요 대성공
우체국 쇼핑에서 샀는데 간장게장용 이라고 써있었고 가격도 활게와 큰차이없었어요 후기믿고 주문했는데 굉장히 실하고 급냉이라
냄새도 일절 없고요
어차피 살아있는거 사도 냉동 했다 해요
꽃게에 있는 기생충(?) 죽였다 해야 된다고 해서요
동네 항상 손님 북적이는 게장식당
식당밖에 중국산 냉동꽃게 박스가 수북해요
냉동꽃게로 하긴하던데 요즘은 게장 잘 안먹어요 그냥
살아있는 게도 살짝 얼려서 해야 살이 흘러내리지 않는다고 ,,,그러니 바로 급냉한 게로 게장 만들어도 됩니다
게장집 게는 거의 냉동게 사용해요
감사합니다~^^
코스트코 냉동꽃게 사보려는데
괜찮겠죠?
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