냉동꽃게로 간장게장 해보려는데

[ㅇㅇ]

유튜버들도 말이 제각각이네요

냉동꽃게로 하라고도 하고

게장용 꽃게 사라고도 하구요

요리 고수님들 어케 하세요?

[해봤는데]

냉동꽃게로 해도 이상없어요. 똑같았어요

[지나가다...]

고수는 아니고..
냉동 으로 두번 해봤어요 대성공
우체국 쇼핑에서 샀는데 간장게장용 이라고 써있었고 가격도 활게와 큰차이없었어요 후기믿고 주문했는데 굉장히 실하고 급냉이라
냄새도 일절 없고요

[000]

어차피 살아있는거 사도 냉동 했다 해요
꽃게에 있는 기생충(?) 죽였다 해야 된다고 해서요

[ㅇㅇㅇ]

냉동꽃게로 하긴하던데 요즘은 게장 잘 안먹어요 그냥

[플랜]

살아있는 게도 살짝 얼려서 해야 살이 흘러내리지 않는다고 ,,,그러니 바로 급냉한 게로 게장 만들어도 됩니다

게장집 게는 거의 냉동게 사용해요

[ㅇㅇ]

감사합니다~^^
코스트코 냉동꽃게 사보려는데
괜찮겠죠?