82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

무 말랭이를 무쳤는데 너무 딱딱해요.구제방법이 있을까요?

................. 조회수 : 1,158
작성일 : 2026-01-23 08:43:49

유튜브에 나오는 레시피대로 했는데

 

무 말랭이를 안 불리고 씻기만 해서 무치더라구요.

저도 서너번 씻어서 안 불리고 거기에 양념 붓고 하루 지났는데

무 말랭이 자체에 간이 안되어서 인지

 무 말랭이는 싱겁고

앂으니까 엄청 딱딱하네요.어떡하면 좋을까요?

IP : 114.207.xxx.184
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '26.1.23 8:54 AM (49.161.xxx.218) - 삭제된댓글

    양념을 더해서 푹 불려야죠

  • 2. 무즙
    '26.1.23 8:55 AM (219.249.xxx.96)

    무즙 넣으세요

  • 3. ㄹㄹ
    '26.1.23 8:56 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    다시마 우린물에 액젓을 약간 넣어서 다시 무치세요

  • 4.
    '26.1.23 9:15 AM (218.235.xxx.72)

    물을 좀 넣으세요.
    아니면 찹쌀풀 묽게 쑤어서 고춧가루 등 양념 더 섞어 붓고 조물조물.

  • 5.
    '26.1.23 9:16 AM (218.235.xxx.72)

    국물이 좀 흥건해야 덜 불은 말랭이가 뒤늦게 불으면서 적당해져요.

  • 6. ..
    '26.1.23 9:26 AM (1.235.xxx.154)

    그럼 멸치다시 내서 식힌다음 부어주세요

  • 7. ..
    '26.1.23 9:28 AM (59.14.xxx.232)

    액젓 물 간보시고 약간만.
    곧 불어요.

  • 8. ..
    '26.1.23 11:02 AM (222.232.xxx.77)

    저라면 물좀 넉넉히넣고 전자렌지에
    돌리겠어요

  • 9. ..
    '26.1.23 11:38 AM (59.14.xxx.232)

    으잉? 전자렌지요?

  • 10. 질기다는거죠
    '26.1.23 12:55 PM (118.218.xxx.85)

    냄새도 잡을겸 맛술을 반공기정도 부어서 다시 무쳐 놓으세요.훨씬 부드러워집니다

  • 11. ...
    '26.1.23 2:39 PM (61.32.xxx.229)

    다시마 우린 물을 만들어진 무말랭이에 넣고 20분 정도 불린 후
    참기름 한번 더 두르고 무쳐보세요.
    다시마에서 나온 감칠맛이 스며 맛도 진해지고 훨씬 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1787327 삿포로 여행후 얼굴타나요? 2 그린올리브 2026/02/13 1,605
1787326 성심당 딸기시루 문의 happy 2026/02/13 1,021
1787325 헬리코박터 제균 해보신분? 7 .. 2026/02/13 1,607
1787324 최정윤 재혼하네요 이번에도 연하네요 9 사랑123 2026/02/13 22,075
1787323 300정도 있는데요 3 혼자 고민요.. 2026/02/13 3,652
1787322 스노보드 최가온 금메달 33 ... 2026/02/13 5,870
1787321 머리로만 정치하는 김민석은 25 ,,,, 2026/02/13 2,652
1787320 지금 쇼트트랙합니다 1 .. 2026/02/13 1,541
1787319 미국 미네소타 이민단속작전 종료한다네요 1 ㅇㅇ 2026/02/13 3,008
1787318 네이버 페이 받으세요. 5 ... 2026/02/13 1,809
1787317 ‘한국법 안하무인’ 쿠팡…정부 조사에 미국 변호사 온라인 참관 .. 3 ㅇㅇ 2026/02/13 1,980
1787316 클래식 공연을 보고 왔는데여. 3 좋아 2026/02/13 2,305
1787315 미국시장 떨어지는걸 보니 7 ........ 2026/02/13 5,562
1787314 미리 도망나와 혼자 휴가왔습니다 2 14 휴가 2026/02/13 5,101
1787313 자식을 낳아 본 자와 아닌자를 쓰신 분께 16 직장맘 2026/02/13 4,648
1787312 얼마나 복을 쌓아야 추합 전화도 받는걸까? 7 .. 2026/02/13 2,209
1787311 누가봐도 표절이었는데 그 부분 승소한 건 잘됐네요 3 .. 2026/02/13 3,033
1787310 학원 강사입니다 6 ... 2026/02/13 3,743
1787309 ai가수 Lucky star 복별 My Life 3 현소 2026/02/13 1,985
1787308 백화점 명절선물세트 1 ㅇㅇ 2026/02/13 1,446
1787307 송혜교는 미샤옷을 부담없이 사겠죠? 24 ... 2026/02/13 7,939
1787306 요새 82에 엉뚱한 얘기를 하는 댓글요 2 ㅋㅋㅋ 2026/02/12 1,386
1787305 최민희 피감기관에 축의금 받은거 일벌백계해야, 경징계로 그쳐선 .. 10 민주당도 답.. 2026/02/12 2,714
1787304 망가지고 싶드아~~ 7 흐아아 2026/02/12 2,025
1787303 아직 아이가 중2지만... 14 ... 2026/02/12 2,634