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무 말랭이를 무쳤는데 너무 딱딱해요.구제방법이 있을까요?

................. 조회수 : 1,020
작성일 : 2026-01-23 08:43:49

유튜브에 나오는 레시피대로 했는데

 

무 말랭이를 안 불리고 씻기만 해서 무치더라구요.

저도 서너번 씻어서 안 불리고 거기에 양념 붓고 하루 지났는데

무 말랭이 자체에 간이 안되어서 인지

 무 말랭이는 싱겁고

앂으니까 엄청 딱딱하네요.어떡하면 좋을까요?

IP : 114.207.xxx.184
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '26.1.23 8:54 AM (49.161.xxx.218) - 삭제된댓글

    양념을 더해서 푹 불려야죠

  • 2. 무즙
    '26.1.23 8:55 AM (219.249.xxx.96)

    무즙 넣으세요

  • 3. ㄹㄹ
    '26.1.23 8:56 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    다시마 우린물에 액젓을 약간 넣어서 다시 무치세요

  • 4. 바
    '26.1.23 9:15 AM (218.235.xxx.72)

    물을 좀 넣으세요.
    아니면 찹쌀풀 묽게 쑤어서 고춧가루 등 양념 더 섞어 붓고 조물조물.

  • 5. 바
    '26.1.23 9:16 AM (218.235.xxx.72)

    국물이 좀 흥건해야 덜 불은 말랭이가 뒤늦게 불으면서 적당해져요.

  • 6. ..
    '26.1.23 9:26 AM (1.235.xxx.154)

    그럼 멸치다시 내서 식힌다음 부어주세요

  • 7. ..
    '26.1.23 9:28 AM (59.14.xxx.232)

    액젓 물 간보시고 약간만.
    곧 불어요.

  • 8. ..
    '26.1.23 11:02 AM (222.232.xxx.77)

    저라면 물좀 넉넉히넣고 전자렌지에
    돌리겠어요

  • 9. ..
    '26.1.23 11:38 AM (59.14.xxx.232)

    으잉? 전자렌지요?

  • 10. 질기다는거죠
    '26.1.23 12:55 PM (118.218.xxx.85)

    냄새도 잡을겸 맛술을 반공기정도 부어서 다시 무쳐 놓으세요.훨씬 부드러워집니다

  • 11. ...
    '26.1.23 2:39 PM (61.32.xxx.229)

    다시마 우린 물을 만들어진 무말랭이에 넣고 20분 정도 불린 후
    참기름 한번 더 두르고 무쳐보세요.
    다시마에서 나온 감칠맛이 스며 맛도 진해지고 훨씬 맛있어요

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