82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

건조 마늘 가루

마늘 조회수 : 901
작성일 : 2026-01-20 11:04:16

   그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은  요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면  맵나싶어서요.

IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 움
    '26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)

    이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
    우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
    마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
    그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
    그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
    밥이 떡이 될수 있어요.
    잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
    또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
    마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1783633 매생이 씻은거 얼려도 되나요? 1 -- 2026/02/02 1,018
1783632 조국혁신당, 이해민 의원실 - 집을 사는 것이 인생의 목표가 된.. ../.. 2026/02/02 1,061
1783631 연예인들 세금 얘기 나와서 말인데... 5 ... 2026/02/02 1,947
1783630 나이들었음을 느낄때 8 ㅎㄹㅇㅇㄴ 2026/02/02 4,277
1783629 저희 조카 합격 기도 부탁드립니다 10 .. 2026/02/02 1,931
1783628 부동산 매도시 복비가 궁금해요. 10 ㅇㅇ 2026/02/02 1,579
1783627 안정적인 관계가 두려워서 주기적으로 시비거는 성향 7 .... 2026/02/02 2,350
1783626 수시 6시전 기도부탁, 기도감사글썼고 그후 정시 5 .... 2026/02/02 1,806
1783625 82 기운 으로 대학 합격 26 감사 2026/02/02 3,548
1783624 남편이랑 할말이 없어요 5 ... 2026/02/02 3,214
1783623 야노시호는 엄청 늙어보이네요 30 ........ 2026/02/02 19,177
1783622 드디어 마트에 미국산 계란이 들어왔어요 6 @@ 2026/02/02 2,897
1783621 어느덧 50이 코앞. 1 이제는 마음.. 2026/02/02 2,001
1783620 50대 초보운전자 무슨 차를 살까요? 아반떼, 스포티지 등 고민.. 36 초보운전자 2026/02/02 3,750
1783619 오늘 주식 대응 잘들 하셨나요? 22 .. 2026/02/02 11,499
1783618 해가 많이 길어진거같아요… 8 입춘 2026/02/02 2,071
1783617 비트코인은 -40% 찍었네요 8 ........ 2026/02/02 5,747
1783616 겨울철 환기 5분면 충분한가요? 9 ㅇㅇ 2026/02/02 2,343
1783615 백내장도 오진이 있을 수 있나요? 6 .. 2026/02/02 1,590
1783614 김건희 민중기특검 60억 지출…특활비는 내란특검이 최다 [세상&.. 12 .... 2026/02/02 2,167
1783613 싼타페 좋아 하시는 분, 왜 좋은지 들려주세요! 6 온리 2026/02/02 1,366
1783612 배당주 . 5 ........ 2026/02/02 2,545
1783611 몰입안되는 배우 있으신가요? 27 배우 2026/02/02 4,208
1783610 도대체 검찰개혁 언제 하나요? 13 ... 2026/02/02 1,226
1783609 금은 어떻게 될까... 7 ........ 2026/02/02 3,890
< 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 >> 이전 자유게시판
게시판 검색