그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 845
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1785105 | 엑스레이 많이 찍은 분들은 갑상선암 걸리나요 8 | ..... | 2026/01/20 | 1,767 |
| 1785104 | 살만있는 생선 에어프라이어에 해드시는분들요 9 | .. | 2026/01/20 | 1,432 |
| 1785103 | 쿠팡 떠난 사람들 어디 갔나 했더니…"물 들어왔다&qu.. 10 | ㅇㅇ | 2026/01/20 | 4,822 |
| 1785102 | 리트리버는 사랑일까? 6 | 하하하 | 2026/01/20 | 1,888 |
| 1785101 | 수안보 유원재 후기 17 | . . | 2026/01/20 | 4,271 |
| 1785100 | 제미나이와 수다 1 | 인공지능 | 2026/01/20 | 1,336 |
| 1785099 | 50대 인데도 시어머니가 힘드네요 23 | 음... | 2026/01/20 | 7,230 |
| 1785098 | 제주에서 혼자사는거 어떤가요? 20 | .. | 2026/01/20 | 4,613 |
| 1785097 | 열살이면 케이팝스타 좋아하고 되고 싶은 나이일까요 3 | ... | 2026/01/20 | 770 |
| 1785096 | 판교 호텔방이 동날 지경... 트럼프에 겁먹을 필요 없다 1 | ㅇㅇ | 2026/01/20 | 4,550 |
| 1785095 | 세탁소를 다른곳으로 옮겼는데요 5 | 세탁소 | 2026/01/20 | 1,041 |
| 1785094 | 지금 미국시장 꽤 빠지고 있네요 4 | ........ | 2026/01/20 | 4,237 |
| 1785093 | 저는 어쩌다가 자신감 없는 남자가 돼버렸을까요? 12 | ㅠㅠ | 2026/01/20 | 2,005 |
| 1785092 | 게시판 글 읽다가 치매 요양원 궁금 7 | .... | 2026/01/20 | 1,430 |
| 1785091 | 쬐금 정없는 엄마 만나는것도 5 | hgg | 2026/01/20 | 2,183 |
| 1785090 | 혹시 엊그제 올라온 IQ검사 돈 내고 결과 받으셨나요? 2 | IQ검사 | 2026/01/20 | 1,155 |
| 1785089 | 백인은 일본 눈치 많이 보네요 5 | ㅇㅇㅇㅇ | 2026/01/20 | 2,108 |
| 1785088 | 작년 10월쯤에 지방 아파트 팔았다고 썼던 사람인데요 | 주식 | 2026/01/20 | 1,669 |
| 1785087 | 목걸이 분실. 4 | 속쓰리다 | 2026/01/20 | 2,266 |
| 1785086 | 남편이 귀여워요. 1 | 일기 | 2026/01/20 | 1,227 |
| 1785085 | 러브미 유재명 아들은 이상해요 13 | ... | 2026/01/20 | 3,739 |
| 1785084 | 오늘은 바닷가 강릉도… 2 | ㅇㅇ | 2026/01/20 | 1,781 |
| 1785083 | 급질! 구강악안면외과 추천 부탁드려요!!! 8 | ... | 2026/01/20 | 1,061 |
| 1785082 | 결국 삼수를 하려나봐요 19 | 삼수 | 2026/01/20 | 4,115 |
| 1785081 | Sk텔레콤 과징금 못 내겠다 소송. 2 | .. | 2026/01/20 | 1,158 |


