그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 898
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1791707 | 기후동행 카드 발급 기념 버스여행 추천해주세요. 3 | 기후동행 | 2026/02/28 | 1,096 |
| 1791706 | 고등 남학생 지갑은 어떤 걸 쓰나요? 2 | 캐리어에이어.. | 2026/02/28 | 877 |
| 1791705 | 나이 마흔. 갑자기 나누기 곱하기 못하겠는 거 정상일까요 5 | ㅌ | 2026/02/28 | 2,109 |
| 1791704 | 조국혁신당, 이해민, 사법개혁 | ../.. | 2026/02/28 | 671 |
| 1791703 | 주식초보 50 만원수익 9 | 인천 | 2026/02/28 | 3,888 |
| 1791702 | 김천역에서 직지사 가는 요령 좀 알려주세요 2 | 직지사 | 2026/02/28 | 1,003 |
| 1791701 | 이재명대통령님 부탁드립니다 18 | ㅇㅇ | 2026/02/28 | 1,955 |
| 1791700 | 전세가 없네요 15 | ㅠㅠ | 2026/02/28 | 3,133 |
| 1791699 | 스텐팬에 배추전 성공비법좀 4 | . . . | 2026/02/28 | 1,307 |
| 1791698 | 계엄 당시 정청래의 첫번째 행동.jpg 16 | .. | 2026/02/28 | 2,659 |
| 1791697 | 아들 분가와 집 열쇠 38 | 이해 | 2026/02/28 | 5,133 |
| 1791696 | 쇼호스트 김동은 아시는 분? 4 | 혹시 | 2026/02/28 | 2,894 |
| 1791695 | 서울,경기 십자가의 길 4 | ........ | 2026/02/28 | 1,625 |
| 1791694 | 기숙사 보내는 아이 짐 같이 싸주고있는데.... 23 | 기숙사 | 2026/02/28 | 4,250 |
| 1791693 | 파래무침 좋아하세요? 6 | ㅡㅡ | 2026/02/28 | 1,581 |
| 1791692 | 목 좁은 흰티 어디서 사나요 5 | 이쁜딸 | 2026/02/28 | 1,575 |
| 1791691 | 한국 주식시장 조정이 올까요 21 | ㅓㅓㅗㅗ | 2026/02/28 | 6,568 |
| 1791690 | 트롯천하 방송계 16 | ㅇ | 2026/02/28 | 2,502 |
| 1791689 | 20대 강력한 친구들은 다 군대에 집합^^ 23 | 철통경계 | 2026/02/28 | 3,224 |
| 1791688 | 고등학생 수련회 갈때 캐리어 어떤거 들려 보내요? 9 | ㅇ | 2026/02/28 | 1,009 |
| 1791687 | 콰트로 페퍼 큐브스테이크 2 | 와퍼 | 2026/02/28 | 1,046 |
| 1791686 | 법왜곡죄 급하게 수정안 낸거 민주당지도부, 혁신당 아니래요 10 | .. | 2026/02/28 | 1,288 |
| 1791685 | 언젠가부터 저축없이 주식계좌로 3 | 재무 | 2026/02/28 | 3,173 |
| 1791684 | 마트 다녀올게요 1 | ........ | 2026/02/28 | 1,664 |
| 1791683 | 고령 골절후 자립 8 | ... | 2026/02/28 | 1,874 |