그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 889
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790472 | 오늘 삼성생명 왜 올라요? 1 | 주린 | 2026/02/24 | 1,765 |
| 1790471 | 보배 펌 매불쇼 이언주 정리.jpg 6 | 보배세서속시.. | 2026/02/24 | 2,061 |
| 1790470 | 미국 s&p투자는 어떻게 하는건가요 8 | 해 | 2026/02/24 | 1,845 |
| 1790469 | 친노에 친문에 친명이예요 20 | 나는요 | 2026/02/24 | 1,475 |
| 1790468 | 50대 고독사男에 대한 오해 23 | 삶 | 2026/02/24 | 4,075 |
| 1790467 | 상처가 있는 사람은 싫지 않냐는 글을 쓴 분께 28 | ... | 2026/02/24 | 2,887 |
| 1790466 | 대학 입학 면접시 신분증은 주민등록증인가요 8 | ㆍㆍ | 2026/02/24 | 904 |
| 1790465 | 리박언주 빠박 증거 4 | 리박언주타파.. | 2026/02/24 | 1,262 |
| 1790464 | 코스트코 갈비 손질하고 남은 기름 어떻게드세요 17 | ㅇㅇ | 2026/02/24 | 2,355 |
| 1790463 | 제가 운이 좋았대요 6 | 용종 | 2026/02/24 | 4,518 |
| 1790462 | 유치원이 리모델링했는데 새집증후군 걱정입니다 14 | ㅇㅎ | 2026/02/24 | 1,618 |
| 1790461 | 학교 등하교 시키는 분들 화 안나시나요? 26 | ........ | 2026/02/24 | 4,571 |
| 1790460 | 신호위반 벌금고지서 날아왔네요 6 | .. | 2026/02/24 | 2,702 |
| 1790459 | 외동들 외로워하나요? 28 | .. | 2026/02/24 | 3,543 |
| 1790458 | 엘리엇 취소소송 승소했네요 (feat.한동훈 페북) 22 | ㅇㅇ | 2026/02/24 | 5,008 |
| 1790457 | 멕시코 계엄? 3 | ........ | 2026/02/24 | 2,152 |
| 1790456 | "그냥드림" 전국 107곳 위치도 27 | 먹거리와생필.. | 2026/02/24 | 13,316 |
| 1790455 | 네이버 페이 받으세요. 4 | ... | 2026/02/24 | 1,851 |
| 1790454 | 당근에 커피쿠폰 판매 9 | ㅠㅠ | 2026/02/24 | 2,368 |
| 1790453 | 전현무, 순직 경찰관에 '칼빵' 표현 논란되자…"사과 .. 7 | 공식입장 | 2026/02/24 | 5,973 |
| 1790452 | 명언 ‐인생의 가장 큰 비극 7 | ♧♧♧ | 2026/02/24 | 3,885 |
| 1790451 | 배우 김@호, 공공 도서에 밑줄 "조심성 없어 죄송&q.. 93 | 새벽 | 2026/02/24 | 22,395 |
| 1790450 | 연애 땐 못 알아본 죄 7 | .. | 2026/02/24 | 3,984 |
| 1790449 | 레드향 vs 천혜향 6 | ㅇㅇ | 2026/02/24 | 3,870 |
| 1790448 | 잼마을 가입 열렸어요 정청래는 강퇴 34 | ㅇㅇ | 2026/02/24 | 3,099 |