82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

건조 마늘 가루

마늘 조회수 : 773
작성일 : 2026-01-20 11:04:16

   그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은  요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면  맵나싶어서요.

IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 움
    '26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)

    이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
    우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
    마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
    그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
    그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
    밥이 떡이 될수 있어요.
    잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
    또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
    마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1789372 연말정산 문의 2 자린 2026/01/27 864
1789371 mango브랜드 품질 어떤가요? 6 ㅣ 2026/01/27 1,285
1789370 말로만 듣다가 실제로 봤어요 13 허허 2026/01/27 6,631
1789369 층간소음 너무 심해서 윗집에 말하려고 하는데요..좋은방법 있을까.. 13 .. 2026/01/27 2,580
1789368 얼어죽겠는데 운동 갈까요, 말까요? 13 ..... 2026/01/27 2,347
1789367 주식고수님, 네이버 왜 오르는지 아시나요?? 두나무 얘기랑 블록.. 4 ㄹㅇㄹㅇㄹ 2026/01/27 3,422
1789366 너무 추우니 길냥이가 밥을 안먹어요 11 .. 2026/01/27 1,871
1789365 곱창김 100장 괜히 샀어요 18 .. 2026/01/27 6,997
1789364 나경원 "코스피 5000 축배? ..왜 국민들의 통장은.. 18 그 2026/01/27 3,580
1789363 서영교, "조희대, 내란전담재판부 영장 판사에 이정재,.. 5 !!!!! 2026/01/27 1,829
1789362 이 세상에서 가장 쓸데없는 짓이 제사 지내는것이라고 생각이 듭니.. 17 ........ 2026/01/27 4,924
1789361 며칠전에 썼던 새끼 품종묘 구조했어요. 15 또울고싶은... 2026/01/27 1,812
1789360 김혜경여사님 4 장례식장에서.. 2026/01/27 2,803
1789359 이승연 정도면 어느정도 38 ㅗㅎㄹㄹㄹ 2026/01/27 6,935
1789358 아침에 올리브오일+레몬즙 13 괜찮나요? 2026/01/27 3,062
1789357 오늘 애들 얼집보내고 동네언니랑 슈가 보고왔는데 2 ㄷㄷ 2026/01/27 2,362
1789356 휴직 예정인데 시터 이모님이 걱정입니다 7 돈워리 2026/01/27 3,546
1789355 나이50인데 치간이 벌어지는지 5 세월 2026/01/27 2,435
1789354 가끔 재수없는 댓글 8 ㅣㅣ 2026/01/27 1,749
1789353 국힘당의 국회농성이 극모순인 이유 1 시민 1 2026/01/27 450
1789352 김치 많이 먹는 법 알려주세요 27 큰바다 2026/01/27 3,242
1789351 오덴세 미니 텀블러 100ml 찾으시던 분. 6 텀블 2026/01/27 2,269
1789350 아들이 독립했다 돌아왔어요 33 ㅇㅇ 2026/01/27 16,673
1789349 요양원 vs 요양병원 17 사과 2026/01/27 3,028
1789348 아래 집값 10프로 보유세 내라고 글쓴 사람 21 ㅇㅇ 2026/01/27 2,712
< 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색