그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 769
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1794270 | 딴지 회원, 조국, 김어준 지지자들의 주장? 이라고 하네요. 12 | 이런 | 2026/02/10 | 829 |
| 1794269 | 설선물 뭐 받고 싶으세요.. 30 | 명절 | 2026/02/10 | 3,251 |
| 1794268 | 잘 살때 펑펑 쓰다가 망한 사람 15 | ... | 2026/02/10 | 5,130 |
| 1794267 | 상의도 없이 외국 파견근무 17 | …. | 2026/02/10 | 2,938 |
| 1794266 | 싫은 광고 4 | ㄴㅇㄹ | 2026/02/10 | 1,195 |
| 1794265 | 7시 정준희의 역사다방 ㅡ '장르'가 되었다는 한동훈의 결말은?.. 2 | 같이봅시다 .. | 2026/02/10 | 374 |
| 1794264 | 조국 되게 무섭나봐? 45 | ㅇㅇ | 2026/02/10 | 2,584 |
| 1794263 | ‘상의 자료 출처’ 英 기업 “탈한국 부자 수치, 우리 자료 .. 1 | ㅇㅇ | 2026/02/10 | 730 |
| 1794262 | 걸어놓고 재수는 어떻게 하는건가요? 6 | . . | 2026/02/10 | 979 |
| 1794261 | 아너가 한국판 앱스타인 6 | ... | 2026/02/10 | 2,970 |
| 1794260 | 전기차 관련 카드 좀 추천해주세요~ 2 | 카드 | 2026/02/10 | 244 |
| 1794259 | 갱년기증상중에 5 | 잘될거야 | 2026/02/10 | 2,000 |
| 1794258 | 19금 세티스파이어 건전지 타입이랑 충전 타입 3 | 19금 | 2026/02/10 | 1,699 |
| 1794257 | 자궁적출 문제 6 | 선택의 기로.. | 2026/02/10 | 1,831 |
| 1794256 | 강아지간식 삶아줄거 뭐 있을까요? 17 | ufg | 2026/02/10 | 1,025 |
| 1794255 | 2030 대통령 지지자들에게 김어준은 24 | 살벌하네 | 2026/02/10 | 1,868 |
| 1794254 | 미국에선 매주 25만 명이 자율주행택시 이용...일상과 노동 바.. | ........ | 2026/02/10 | 986 |
| 1794253 | 부모님 보험이 없습니다 4 | .. | 2026/02/10 | 2,079 |
| 1794252 | 자궁근종 8 | .... | 2026/02/10 | 1,171 |
| 1794251 | 주방용품 후라이팬덮개 8 | ㅣㅣ | 2026/02/10 | 1,019 |
| 1794250 | 경찰 20년 연봉1억 22 | 00 | 2026/02/10 | 4,294 |
| 1794249 | 첫남친이 문득 생각나서 이름을 검색해봤는데 6 | 음 | 2026/02/10 | 4,434 |
| 1794248 | 비지찌개 쇠고기 넣고해도 돼요? 1 | .... | 2026/02/10 | 484 |
| 1794247 | 6:30 에 쇼트트랙한대요. 어디서 볼수있나요 5 | Ddd | 2026/02/10 | 1,058 |
| 1794246 | SSG 쓱7클럽 절대 가입 하지 마세요 9 | … | 2026/02/10 | 3,833 |