그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 777
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790917 | 여자연예인 11 | ... | 2026/02/01 | 2,838 |
| 1790916 | 프라이팬 3개있는데,웍살까요? 5 | 유 | 2026/02/01 | 865 |
| 1790915 | 리트리버 키우시는 분 찐이해되나요. 4 | .. | 2026/02/01 | 2,013 |
| 1790914 | 윤건희같은 사람이 어쩌다 나왔을까요 17 | ㅎㄹㄹㄹ | 2026/02/01 | 1,838 |
| 1790913 | 김건희가 강남에서 총선 나오려 했네요 (feat.한동훈) 13 | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 3,393 |
| 1790912 | 넷플, 그렇게 사건현장이 되어 버렸다 재밌어요. 2 | . . . | 2026/02/01 | 2,208 |
| 1790911 | 입시일정 완전히 끝났나요? 14 | 지혜 | 2026/02/01 | 2,395 |
| 1790910 | 이병철 변호사 2월 19 일 윤석연 석방될수도있다 12 | ㅇ | 2026/02/01 | 2,571 |
| 1790909 | 둔촌주공이 망국의 시작이 맞아요. 32 | 지나다 | 2026/02/01 | 6,175 |
| 1790908 | 약 사세요 상생페이로 종로5가에서 3 | 약쟁이 | 2026/02/01 | 2,170 |
| 1790907 | 형제중 자폐인 형제있으면 결혼이 어려울까요 22 | .. | 2026/02/01 | 5,621 |
| 1790906 | 경상국립대 영남대 같은과 18 | 정시 | 2026/02/01 | 1,819 |
| 1790905 | GSSHOP 6개월 미구매자 대박!! | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 3,506 |
| 1790904 | 코트 인터넷으로 사려고 하는데.. 3 | 999 | 2026/02/01 | 773 |
| 1790903 | 유방암걸린 동생이 18 | 타고난듯 | 2026/02/01 | 7,317 |
| 1790902 | 은행에 동전 바꿔주나요? 10 | ........ | 2026/02/01 | 1,485 |
| 1790901 | 추론 능력이 떨어지는 아이는 어떻게 도와줄 수 있을까요 5 | 추론 | 2026/02/01 | 1,039 |
| 1790900 | 물을 자주 안마시는데 18 | 음 | 2026/02/01 | 3,457 |
| 1790899 | 결혼생활 수십년째 남편이 딱 카드한장만줘서 16 | 넘 | 2026/02/01 | 6,409 |
| 1790898 | 북한 해킹부대의 내무반 모습. 1 | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 1,970 |
| 1790897 | 치매 시어머니 며칠 간병 후 5 | 동그리 | 2026/02/01 | 4,600 |
| 1790896 | 상가는 많이 죽었다는데 8 | ㅗㅗㅎㅎ | 2026/02/01 | 3,665 |
| 1790895 | 둔촌살리기 프로젝트가 망국의 시작이었던것 같아요 15 | 흠 | 2026/02/01 | 2,750 |
| 1790894 | 국산 들깨가루 저렴히 9 | .. | 2026/02/01 | 1,830 |
| 1790893 | 김선호 응원했는데 25 | 느 | 2026/02/01 | 12,550 |