그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 773
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790494 | 사교육계 있으면서 다양한 학부모들을 봅니다 8 | ㆍㆍ | 2026/01/30 | 3,947 |
| 1790493 | 가위질 하는 박보검도 예술이구나 3 | ㅇㅇ | 2026/01/30 | 3,089 |
| 1790492 | 오십견에 대해서 해요 10 | 지금 | 2026/01/30 | 1,919 |
| 1790491 | 남편이 지나치게 많은 얘기를 해요 4 | 에고 | 2026/01/30 | 3,684 |
| 1790490 | 오늘 82에서 제일 위로 되는 말..주식관련 12 | ..... | 2026/01/30 | 4,617 |
| 1790489 | 김건희를 못건드리는 이유 7 | 그래 | 2026/01/30 | 6,645 |
| 1790488 | 따뜻한 얘기 해드릴게요 13 | . . . | 2026/01/30 | 4,339 |
| 1790487 | 제가 모자라서 아이들이 공부를 못하는거 같아요 10 | ㅡ | 2026/01/30 | 2,755 |
| 1790486 | 목욕탕 요금이요 6 | ..... | 2026/01/30 | 2,320 |
| 1790485 | 모다모다 샴푸 효과가 없다는데.. 9 | ㅇㅇ | 2026/01/30 | 2,771 |
| 1790484 | 주식 빠지면 산다는 분들이요 16 | … | 2026/01/30 | 12,095 |
| 1790483 | 이제훈과 림여사의 로맨스 설레네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 5 | 단편영화 | 2026/01/30 | 4,454 |
| 1790482 | 변비에 버터가 잘듣나봐요? 18 | .. | 2026/01/30 | 3,168 |
| 1790481 | 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 이해찬을 추억하다 , 국제금쪽이.. 2 | 같이봅시다 .. | 2026/01/30 | 870 |
| 1790480 | 스탠드김치냉장고 하칸에 쌀 보관할때요 2 | 톡톡 | 2026/01/30 | 1,001 |
| 1790479 | 정말 사랑했던 사람이 잘 살고 있는걸 알면 행복하신가요? 17 | A | 2026/01/30 | 4,828 |
| 1790478 | 에어프라이기 몇 리터 사면 되나요? 6 | ㅇㅇ | 2026/01/30 | 907 |
| 1790477 | 김건희의 플랜 16 | 하하하 | 2026/01/30 | 4,476 |
| 1790476 | 미용실 샴푸 6 | ㅇㅇ | 2026/01/30 | 2,633 |
| 1790475 | 누가 나를 연락주고 불러주고 생각해준다는거 너무 고마운일 같아요.. 7 | ㅡ | 2026/01/30 | 3,330 |
| 1790474 | 사주에서 좋다면 좋던가요? 3 | 자몽티 | 2026/01/30 | 2,029 |
| 1790473 | 카톡 전화벨만 울려도 불안한 상대 있으세요? 7 | ㅠㅠ | 2026/01/30 | 1,665 |
| 1790472 | 위고비는 그럼 본인이 주사놓는거 5 | 콩 | 2026/01/30 | 1,899 |
| 1790471 | 오이지 오래된거요 5 | 오이지 | 2026/01/30 | 1,374 |
| 1790470 | 나는 주식 안 들어간다 20 | 그래도 | 2026/01/30 | 6,899 |