82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

건조 마늘 가루

마늘 조회수 : 771
작성일 : 2026-01-20 11:04:16

   그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은  요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면  맵나싶어서요.

IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 움
    '26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)

    이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
    우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
    마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
    그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
    그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
    밥이 떡이 될수 있어요.
    잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
    또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
    마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1791343 대학원생도 기숙사 많이들 있나요? 6 ㅇㅇ 2026/02/02 985
1791342 노영희 변호사가 말하는 문재인 이재명 차이점 23 ㅇ 2026/02/02 5,180
1791341 스타벅스 포인트 적립은 어떻게 하는 건가요? 1 MCC 2026/02/02 720
1791340 복합아미노산과 아연은 어디께 좋나요 .. 2026/02/02 206
1791339 한 두달 봐주기도 ‘없다’…5월 9일 못 박은 청와대 12 ㅇㅇ 2026/02/02 2,863
1791338 뜬금포지만 타로로 학교 합격이요 2 ... 2026/02/02 1,280
1791337 논산 훈련소 입소식 가야 해요? 33 논산 2026/02/02 1,936
1791336 국중박 인상주의 미술전 많이 붐빌까요? 2 ... 2026/02/02 1,184
1791335 거품이 꺼져가는 길목에서.... ******.. 2026/02/02 1,762
1791334 비트코인 들고 계시는 분들 어떻게 하고 계세요? 15 ㅇㅇ 2026/02/02 3,864
1791333 장 마감할때 주로 가격이 떨어지는경향이 있나요? 3 주린이 2026/02/02 1,633
1791332 병오년이 엄청 좋은 해라더니 7 을목 2026/02/02 3,777
1791331 40과 50은 다르네요 15 ㅓㅗㅎ 2026/02/02 4,963
1791330 "SNS·유튜브까지 싹 다"…주가조작, AI가.. 1 ㅇㅇ 2026/02/02 2,153
1791329 맨체스터 바이 더 씨 7 영화 2026/02/02 1,311
1791328 재수한다고 난리치더니 8 .. 2026/02/02 3,310
1791327 추워도 환기는 해야겠죠? 11 . . 2026/02/02 2,214
1791326 커피머신 클리너 뭐 쓰세요 흠 2026/02/02 340
1791325 16시간 공복을 거의 매일 유지하고 있는데 기운이.. 12 Tree 2026/02/02 4,415
1791324 아무리생각해도 엄마가 지적장애 같은데 5 11 2026/02/02 3,078
1791323 힘들었던 경험이 반드시 나쁜 것은 아니라고 생각 2 www 2026/02/02 1,223
1791322 상지대.전주대 3 모르겠다 2026/02/02 1,051
1791321 은선물(H) 오늘 30% 폭락 8 ㅇㅇ 2026/02/02 3,133
1791320 김건희 1심 '징역 1년8개월 '불복 항소 14 그냥 2026/02/02 3,862
1791319 개인 순매수 5조 돌파 6 ㅇㅇ 2026/02/02 2,323
< 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색