그냥 먹었을때 맵나요? 볶음밥 같은 요리에 넣고 싶은데 다진마늘처럼 완전히 익히지 않으면 맵나싶어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건조 마늘 가루
마늘 조회수 : 777
작성일 : 2026-01-20 11:04:16
IP : 175.116.xxx.155
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 움
'26.1.20 11:27 AM (211.234.xxx.230)이게 마늘 대체품으로 사용해도 될 정도이긴한데
우선 구입시 마늘 100% 구입하셔야해요.
마늘분이라고해서 성분보면 전분섞인 제품이 대다수입니다.
그러나 마늘100% 라고해도 마늘 자체가 가지고 있는 전분질이 있어요.
그래서 후레이크가 아닌 가루를 사용할 경우 전분질로 인해
밥이 떡이 될수 있어요.
잘 사용하면 그 약간의 전분질이 요리에 도움이 되기도 합니다.
또한 마늘의 둥둥 떠다니는 입자도 안보이고 요리가 고급스럽고 차분한 느낌을 살릴수 있어요.
마늘가루는 마늘의 날카로운 각진맛이 날라가 있거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1795695 | 소가 가난하면???? 9 | @@ | 2026/02/15 | 4,336 |
| 1795694 | 부동산 갭투기 근절 대책, 응원합니다. 19 | .. | 2026/02/15 | 1,679 |
| 1795693 | 나솔 이번 기수 재미있네요 8 | ㆍㆍ | 2026/02/15 | 3,016 |
| 1795692 | 이것이 50대 직딩 솔로의 연휴입니다 6 | .... | 2026/02/15 | 3,895 |
| 1795691 | 주식 나무기술 어떤가요? 3 | .. | 2026/02/15 | 1,730 |
| 1795690 | 멸치 다시팩 추천해주세요 5 | 추천해주세요.. | 2026/02/15 | 640 |
| 1795689 | 선물추천좀 부탁드립니다 5 | .. | 2026/02/15 | 651 |
| 1795688 | 소나무당 창당 비화 3 | ... | 2026/02/15 | 1,033 |
| 1795687 | 감기걸려서 아아 먹는 남편 속터져요 27 | .... | 2026/02/15 | 3,346 |
| 1795686 | 명절 하루 당일만 시가친정다녀오면 22 | 명절 | 2026/02/15 | 4,879 |
| 1795685 | 새언니의 언니를 명절에 만나는 것요. 17 | 솔이 | 2026/02/15 | 6,126 |
| 1795684 | 힘내요 훈식씨 | ㅇ | 2026/02/15 | 1,197 |
| 1795683 | 이거 실화인가요?;;;; 30 | ㅇ | 2026/02/15 | 21,925 |
| 1795682 | 33m2 믿을만한가요? 5 | dd | 2026/02/15 | 1,960 |
| 1795681 | 다주택양도 중과세는 서울에만 해당되나요? 4 | . . | 2026/02/15 | 2,216 |
| 1795680 | 이혼얘기가 나와서 6 | 나 | 2026/02/15 | 3,697 |
| 1795679 | 어른 8명 회 몇키로 사가요? 1 | A | 2026/02/15 | 1,358 |
| 1795678 | 왜 차례를 지내야 할까요? 11 | ㅇ | 2026/02/15 | 2,987 |
| 1795677 | 네가 없는 오늘은.. 25 | 하늘사랑 | 2026/02/15 | 5,513 |
| 1795676 | 생활 속 대국민 아이디어 공모전 3 | 펌 | 2026/02/15 | 1,038 |
| 1795675 | 딸아이 햄버거집 알바비 못받는다면? 21 | 화가나네요 | 2026/02/15 | 3,347 |
| 1795674 | 나박김치 익힐려면? 5 | 새콤달콤 | 2026/02/15 | 652 |
| 1795673 | 쇼트트랙 황대헌 진짜 나쁜x이네요 33 | . | 2026/02/15 | 22,512 |
| 1795672 | 충주시 유튜브 구독자 9만명 넘게 이탈 9 | ........ | 2026/02/15 | 3,601 |
| 1795671 | 서울 단독주택 밀고 빌라지은 다주택자 12 | 음 | 2026/02/15 | 3,338 |