82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

투쁠등심이 1cm정도 두께로 있는데 스테이크 괜찮을까요?

dff 조회수 : 613
작성일 : 2026-01-17 22:50:37

평소에 못먹는 투쁠 한우가 생겨서.. 내일 가족들과 저녁을 먹는데요. 양은 많지 않은데.. 구이용으로 하려니, 식탁용 그릴이 없어서 스테이크를 하는 게 좋을 것 같거든요ㅡ

 

그런데 전에도 1cm 두께로 스테이크 해보니 제가 솜씨가 부족해서인지 속살이 갈색...오버쿡이더라고요. 투쁠이라 웰던도 부드럽긴한데 미디엄이먄 좋겠어요.

 

1cm 두께로는 스테이크가 아무래도 비추인가요?

IP : 49.172.xxx.215
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가스렌지에서
    '26.1.17 11:11 PM (218.50.xxx.164)

    팬을 뜨겁게 달궈서-살짝 연기나나싶을 정도- 앞뒤 1분씩만 구우세요 1센티니까요.
    앞뒤굽고 나서 칼과 도마를 준비하는 동안 팬에 그냥 뒀다가
    어슷하게 썰어 팬째 놓고 드세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1792508 갑상선암 병원 추천 바랍니다. 9 추천 2026/02/05 1,473
1792507 남대문에 졸업식 꽃사러 다녀왔어요. 6 ..... 2026/02/05 2,060
1792506 아너 재미있어요 4 ... 2026/02/05 1,855
1792505 암에 좋다는 14 ㅗㅗㅎ 2026/02/05 3,591
1792504 치매약 3 nanyou.. 2026/02/05 1,049
1792503 디팩 초프라도 앱스타인 절친 14 참나 2026/02/05 2,753
1792502 설 선물 고르셨나요? 9 봉이 2026/02/05 1,503
1792501 오세훈 “정원오, 성동에서 버스 10대 운영한 경험으로 즉흥 제.. 8 너나잘하세요.. 2026/02/05 2,671
1792500 공부를 잘 한 부모와 못한 부모의 시각 차이 22 공부 2026/02/05 5,169
1792499 고지혈증 약 드시는 분 15 백만불 2026/02/05 3,755
1792498 급여 외 소득을 증명하려면 어디서 자료를 받나요? 2 2026/02/05 759
1792497 개를 전기자전거에 끌려 죽게 만든 견주 처벌 서명해주세요 7 .. 2026/02/05 762
1792496 해외 갈때만 면세점 사용할 수 있는거죠? 1 알려주세요... 2026/02/05 756
1792495 주식 투자 고수 중에 8 ,ㄶㅈ 2026/02/05 3,743
1792494 과자를 자주 먹네요 10 2026/02/05 2,369
1792493 진짜 설 앞두고 시집 하소연 글 없네요 31 ㅈㅇ 2026/02/05 5,539
1792492 얼굴도 모르는 이모부상 조의금 해야하나요 23 .. 2026/02/05 2,801
1792491 중국은 삼전닉스의 AI 반도체를 건드릴 수 없어요 2026/02/05 1,076
1792490 에어비앤비서 체포된 중국인들...'수상한 안테나' 간첩 의심 3 ㅇㅇ 2026/02/05 1,520
1792489 우디 앨런도 순이도 ㅆㄹㄱ 3 ... 2026/02/05 6,207
1792488 항암중 닭발곰탕 문의 15 .. 2026/02/05 1,337
1792487 아파트 윗 세대 수도관 누수 관련 2 여쭤볼게요 2026/02/05 783
1792486 감초연기 잘하는 조연들 영화 추천해주세요 1 ufgh 2026/02/05 429
1792485 빌게이츠는 순진한걸까요 22 ㅓㅗㅗㅎ 2026/02/05 5,461
1792484 대형마트 '새벽배송' 허용하나…당정청, 관련법 개정추진 7 ... 2026/02/05 1,313