새우호박부침개 하려는데요

[부침개전문가]

결정 장애 입니다

애호박, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 깐새우

넣고 부침개 하려고 준비했어요

부침가루밖에 없구요

 

계란 넣을까요?

채 썬 야채들 소금에 절여서 해야할까요?

[..]

계란X
그냥 넣는다

[ㅇㅇ]

애호박만 소금에 약간 절여 헹구지 말고 꼭 짜요. 당근은 얇게.
채소가 많으면 수분이 생겨 바삭하지 않아요.
계란은 흰자만 넣으면 색도 곱고 채소가 잘 엉겨요
노른자까지 넣으면 질척거려요.

[그중]

뭐든 빠져도 괜찮고 다 넣어도 돼요. 미리 절일 필요없고
부침가루 풀어서 야채랑 새우 넣고 소금간만 해서 부쳐도 됩니다.
전 밀가루 풀어서 부추 넉넉히 넣고 소금간민 해서
전부쳤는데 너무 맛있어서 깜놀. 부추 한단 다 먹을 기세.