쌀 잘 아시는 분요.

[..]

철원오대쌀이 맛있고 

그것보단 여주쌀이 맛있고 그런 건가요. 

 

쌀 중에 알아주는 종류 3개만 알려주세요. 

 

[플랜]

해들 삼광 신동진 오대등 단일품종 고르는게 좋고
등급 중에서 등급 높은것을 고르는게 좋죠
특등급이나 상등급

[..]

품종에 따라
지역 땅에 따라 재배되는 품종이 달라요.
철원, 여주, 이천 전국구
쌀 유명산지인거고 삼광, 백진주등은 남부 지역 품종
예전에는 양평 이천 여주 문막(원주)정도가 추청이 주였고 철원오대쌀은 고시히카리, 히토메보레 등이 주.
최근에는 이천(알찬, 해들) 여주(진상)는 자체 고유 품종 위주로 재배하고 출하하는 거죠.
저는 사는 곳이 이천이라 이천, 여주거 위주로 먹고 진상이 좀더 제 입맛에 맞고 여주 자채방아쌀 맛있어요. 곡성에 재배된 쌀 좋았어요. 이건 좀 비싼듯

아무튼..이것 저것 드셔 보시고 본인 입맛에 맛있는 거 찾아 보세요.
경기미로 나오는 건 추청이 주.
10년전에는 이천 임금님표 추청이 맛있었어요.
이제 이천이나 여주에선 추청이 드물어요.

[그럼요]

쌀 이름 옆에
상등급 이런 것 안 쓰여 있어도
이천 여주 철원만 있으면
괜찮은 쌀인가요?
앞으로 요 3개 중에서만 사려고요.

그리고 햅쌀이 좋은 거죠?

[..]

ㄴ당연 햅쌀이죠.
지금은 25년에 수확한건 다 햅쌀이죠.
정부미는 24년도 쌀이고 도정을 그때그때 하더라고요.

[강화섬쌀]

작년 연말 대통령님이 보내준 쌀이 너무 맛있어서 브랜드를 확인했더니 강화섬쌀 삼광미였어요.
3킬로 다 먹고 바로 주문했어요.

[추청쌀]

아키바레, 아끼바리 라고도 하는 추청쌀이요.
경기미
추청 나오는 곳이 경기도 몇군데 되는데 이천, 여주, 양평에서 주로 나오더군요.