인터넷 구입 양파가 안썩어요

[양파가]

두달 넘은 것 같은데.. 안썩어요..

시장에서 구입한 양파는 물러지면서 약간 곰팡이도 있는데

안썩어서 먹기가 찝찝해요. 

양파 거둘때 양파대인가.. 그 부분 자르기 번거롭다고 약을 많이 친다는 이야기를 들어서...

안썩는 양파 괜찮나요? 버릴까 생각중인데 버리기 전에 여쭤요

[ㅇㅇ]

원래 이맘때먹는 저장양파는 잘안썪어요 대신 좀매워요
수확후에 저온에 저장했다 출하하면.
수확이 6월이니까 대량으로 냉장보관해서 판매하면 안썪는게맞는데 유통중에 상온에두고 어쩌다보면 썪어요
시장서 산건 유통이 부실한거라 더잘썪는걸거예요

[.....]

우리집에 있는 양파도 안썩어요.
전 월악산 송계양파 사오는데 그건 잘 안썩더라구요.
아깝게 왜 버려요.

[원글이]

네~ 먹어야겠습니다.
역시 물어보길 잘했네요. 감사

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싱싱한 걸 사신 거라고 봐요

시중 유통을 거치면 이미 시들어서 가정에 오는 건데
산지에서 바로 사오거나
텃밭 주인이 작물 뽑아서 바로 준 거 받아오면
굉장히 오래 가고 싱싱합니다.
얼마전에 자기 밭에서 뽑았다는 대파
상태 그렇게 최상도 아닌 거 받았는데도
제가 사먹은 대파들보다
냉장고 안에서 훨씬 오래 싱싱했어요

귤도 마트, 시장, 온라인에서 사는 것보다
산지에서 직접 사오니 겁나게 싱싱하고 곯지도 않더라고요
한 박스가 다 먹도록 한 개도 안 상함

[....]

저도 그런줄 알았는데
먹으려고 반 가르니까 속부터 썩던것도 있음.

[ㅇㅇ]

어떻게 생물인데 하나도 안썩겠어요..

[..]

채소가 시들지 않고 오래 가는 건 거름이나 약, 수분, 환경이 과하지 않고 적절하게 자연스럽게 자랐을 때 그런 것 같아요 수확해서 저장온도가 낮은 곳에 있다 실온에 나오면 빨리 시드는 것 같고요
아무튼 오래가는 게 뭔 방부제를 써서가 아니고 건강한 개체라 그런걸 거에요

[원글이]

감사합니다. 양파가 아주 단단하고. 잘라봐도 썩지 않아서 걱정했는데.
잘 먹겠습니다. 감사

[에휴]

어디서 사셨어요??
전 마트에서 산지 얼마안되서 속이 썩었네요.
겉은 괜찮아보여서 썩은줄도 모르고...ㅠ
넘 빨리 상해요

[나무크]

그런종이 있더라구요 ㅠㅠ 저도 매년 그런 곳에서 20키로씩 사두고 먹었었는데...이제 그 생산자분께서 돌아가셔서 못 사먹네요 ㅠ

[웅]

요즘 가끔 살짝 얼은 양파가 보이더라구요.
표시도 잘 안나요
얼은것은 금방 속이 상해요.

[ᆢ]

양파 종자가 여러 종류인데 물기가 많고 달큰한 맛이 나는 종류는 잘 썩고, 저장 양파는 수분이 적고 매운맛이 나는데 오래 보관해도 잘 안썩어요.

[원글이]

인터넷 남도장터에서 샀던 걸로 기억해요.

[happy]

잘 건조된 냥파는 저도 거늬 두달 째
한박스 사두고 잘 먹고 있어요.
지금은 배송 중 얼기도ㅠ하겠지만
늦가을,초겨울 사두면 딱 좋은듯

[..]

만생종은 오래가요.