묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1783294 | 입시일정 완전히 끝났나요? 14 | 지혜 | 2026/02/01 | 2,549 |
| 1783293 | 이병철 변호사 2월 19 일 윤석연 석방될수도있다 12 | ㅇ | 2026/02/01 | 2,766 |
| 1783292 | 둔촌주공이 망국의 시작이 맞아요. 31 | 지나다 | 2026/02/01 | 6,393 |
| 1783291 | 약 사세요 상생페이로 종로5가에서 3 | 약쟁이 | 2026/02/01 | 2,358 |
| 1783290 | 형제중 자폐인 형제있으면 결혼이 어려울까요 22 | .. | 2026/02/01 | 5,924 |
| 1783289 | 경상국립대 영남대 같은과 18 | 정시 | 2026/02/01 | 1,973 |
| 1783288 | GSSHOP 6개월 미구매자 대박!! | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 3,687 |
| 1783287 | 코트 인터넷으로 사려고 하는데.. 3 | 999 | 2026/02/01 | 922 |
| 1783286 | 유방암걸린 동생이 18 | 타고난듯 | 2026/02/01 | 7,800 |
| 1783285 | 은행에 동전 바꿔주나요? 9 | ........ | 2026/02/01 | 1,627 |
| 1783284 | 추론 능력이 떨어지는 아이는 어떻게 도와줄 수 있을까요 5 | 추론 | 2026/02/01 | 1,181 |
| 1783283 | 물을 자주 안마시는데 18 | 음 | 2026/02/01 | 3,608 |
| 1783282 | 북한 해킹부대의 내무반 모습. 1 | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 2,108 |
| 1783281 | 치매 시어머니 며칠 간병 후 5 | 동그리 | 2026/02/01 | 4,972 |
| 1783280 | 상가는 많이 죽었다는데 8 | ㅗㅗㅎㅎ | 2026/02/01 | 3,829 |
| 1783279 | 둔촌살리기 프로젝트가 망국의 시작이었던것 같아요 15 | 흠 | 2026/02/01 | 2,918 |
| 1783278 | 국산 들깨가루 저렴히 9 | .. | 2026/02/01 | 1,999 |
| 1783277 | 김선호 응원했는데 25 | 느 | 2026/02/01 | 12,745 |
| 1783276 | 제주도 3인 숙소 추천 부탁드려요 5 | ... | 2026/02/01 | 1,394 |
| 1783275 | 평영 고수님 도움 좀 주세요 6 | ... | 2026/02/01 | 945 |
| 1783274 | 옥션 스마일페이 결제했는데 2 | 123 | 2026/02/01 | 1,039 |
| 1783273 | 李 "부동산투기 때문에 나라 망하는 걸 보고도 왜 투기.. 18 | 맞는말이지 | 2026/02/01 | 2,692 |
| 1783272 | 베란다 없는 집은 건조기쓰나요? 13 | 확장해서 | 2026/02/01 | 2,398 |
| 1783271 | 얼굴이 너무 따가워요 레티놀 부작용일까요 21 | 오 | 2026/02/01 | 3,287 |
| 1783270 | 만원대로 초알뜰 장봤어요 8 | ㅣㅣ | 2026/02/01 | 3,243 |