묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1787211 | 김병현 아내 이쁘네요. 4 | 유리지 | 2026/02/16 | 3,762 |
| 1787210 | 레이디두아 여주 신혜선역에 한소희가 50 | .. | 2026/02/16 | 12,848 |
| 1787209 | 단호박 1 | 00 | 2026/02/16 | 1,052 |
| 1787208 | 만두를 만들어 보았어요 8 | 오늘은 | 2026/02/16 | 2,529 |
| 1787207 | 지금 파이브가이즈인데 8 | 비싸네요 | 2026/02/16 | 3,316 |
| 1787206 | 직장 다니는 아이들도 주시나요? 9 | 세뱃돈 | 2026/02/16 | 2,422 |
| 1787205 | 냉장고문 손자국 없애는 방법 알려주세요 7 | 청소 | 2026/02/16 | 2,337 |
| 1787204 | 부산 국제시장 가성비 좋은 맛집? 4 | 맛집 | 2026/02/16 | 1,663 |
| 1787203 | 14년 된 세탁기 고장 8 | 루루 | 2026/02/16 | 1,775 |
| 1787202 | 남중생 청바지어떤것 입히세요? 5 | 아 | 2026/02/16 | 1,007 |
| 1787201 | 부동산에 저당 잡힌 미래…저출생·저성장 부르는 자산 양극화 8 | ... | 2026/02/16 | 1,779 |
| 1787200 | 잡채할때 시금치 삶지 않고 볶으면 안되나요? 6 | ? | 2026/02/16 | 2,407 |
| 1787199 | 주진우,부산시장 출마 유력 13 | 군대나가라 | 2026/02/16 | 3,006 |
| 1787198 | 엄청 큰 우럭을 옆집에서 주셨는데요 13 | .... | 2026/02/16 | 3,297 |
| 1787197 | 아이들이 명절에 조부모님께 용돈 드리나요? 24 | 질문 | 2026/02/16 | 3,419 |
| 1787196 | 고려대 다문화 전형신설 최저도 없어 10 | 하 | 2026/02/16 | 3,308 |
| 1787195 | 이재명 대선공약 1호 “윤석열, 검찰총장 기용” 18 | ㅇㅇ | 2026/02/16 | 2,642 |
| 1787194 | 이번 동계올림픽 jtbc 수상한 것 같아요 24 | ㅇㅇ | 2026/02/16 | 5,328 |
| 1787193 | 제사 준비를 며느리가 하는거 너무 이상해요 42 | ㅇㅇ | 2026/02/16 | 6,577 |
| 1787192 | 키위가 많은데요 2 | 주스 | 2026/02/16 | 1,271 |
| 1787191 | 부동산 말장난 금지 | 금지 | 2026/02/16 | 1,120 |
| 1787190 | 김어준 "개인적으로 윤석열 총장을 신뢰해요" 38 | 그랬구나 | 2026/02/16 | 3,661 |
| 1787189 | 쉰내나는 수영복 어쩌죠ㅜㅜ 14 | .. | 2026/02/16 | 3,312 |
| 1787188 | 머리가 크리스마스 트리 같은데요 12 | 에휴 | 2026/02/16 | 2,216 |
| 1787187 | 여기는 윷판이!!! | 우리 | 2026/02/16 | 838 |