묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790209 | 스레드에서 본 육아휴직글 29 | ... | 2026/02/27 | 3,697 |
| 1790208 | 노후에 가장 무서운 병 24 | 근육 | 2026/02/27 | 20,010 |
| 1790207 | 미쉐린(미슐랭) 가이드 선정 미슐랭 맛집 목록입니다 3 | 미식 | 2026/02/27 | 1,549 |
| 1790206 | 생각이 너무 많은 아이 15 | bb | 2026/02/27 | 2,868 |
| 1790205 | 곱버스 탄사람들은 오늘 돈 좀 벌겠네 싶어서 6 | ㅇㅇ | 2026/02/27 | 2,988 |
| 1790204 | 리폼 업체 승리! 8 | 루이똥 | 2026/02/27 | 1,867 |
| 1790203 | 이삿날 트럭 더 부르면 비용은 누가내요? 47 | 아우 | 2026/02/27 | 3,872 |
| 1790202 | 어제 팔고 오늘 사고 6 | 삼전사랑 | 2026/02/27 | 2,927 |
| 1790201 | 비싼 하이힐 유행일때 많이 산분들 어때요? 17 | ㅁㅁ | 2026/02/27 | 2,973 |
| 1790200 | 앞집 개한테 물림 21 | 봄 | 2026/02/27 | 3,794 |
| 1790199 | 떨어질거예요 8 | 삼전 | 2026/02/27 | 3,529 |
| 1790198 | 중학생 딸이 토스에서 모의주식을 했는데 4 | .. | 2026/02/27 | 3,026 |
| 1790197 | 이 대통령 “투기용 1주택자도 매각 유리한 상황 만들 것…초고가.. 20 | ... | 2026/02/27 | 2,744 |
| 1790196 | 중국인이 학교 한번도 안가고 박사학위 7 | 뉴스 | 2026/02/27 | 1,608 |
| 1790195 | 네이버증권 페이지 잘만들었네요 1 | ........ | 2026/02/27 | 1,400 |
| 1790194 | 평일이 휴일인 사람들을 위한 이해 5 | 지나다 | 2026/02/27 | 1,529 |
| 1790193 | 오늘 나의 주식생활은 3 | ㄱㄱㄱ | 2026/02/27 | 2,511 |
| 1790192 | 저는 이찬원 그 목소리? 말투가 싫어요 36 | ㅇㄹ | 2026/02/27 | 4,235 |
| 1790191 | 중국 시안(서안) 여행 가보신 분 ~~~ 15 | 쭈니 | 2026/02/27 | 2,001 |
| 1790190 | '시장 이기는 정부 없다'던 다주택자들 이젠 "팔고 싶.. 11 | ㅇㅇ | 2026/02/27 | 2,680 |
| 1790189 | 질 좋은 옷을 합리적인 가격에 사려면 어디로 가야 하나요? 10 | 123123.. | 2026/02/27 | 2,755 |
| 1790188 | 드뎌 엘지화학 6 | ... | 2026/02/27 | 2,720 |
| 1790187 | 서학 개미의 귀한 10 | ... | 2026/02/27 | 3,329 |
| 1790186 | 돼지강점기 시절 뉴스 끊었는데 요샌 매일 챙겨봐요 6 | dd | 2026/02/27 | 969 |
| 1790185 | 쿠팡 4분기 이익 감소 하니 이제야 사과 32 | ... | 2026/02/27 | 2,729 |