묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790154 | 대학생 핸드폰 바꿔주시나요? 19 | ........ | 2026/02/25 | 1,603 |
| 1790153 | 차이나타운 맛있는 저녁 4 | 안가봐서 | 2026/02/25 | 1,408 |
| 1790152 | 로봇댄스..현대 아틀라스의 신나는 트로트 춤 4 | ㅇㅇ | 2026/02/25 | 1,982 |
| 1790151 | 식은 피자 맛있게 데우려면 9 | 원글 | 2026/02/25 | 2,400 |
| 1790150 | 전쟁 준비 다 마친 트럼프! (위태로운 상황) [코너별 다시보기.. 6 | 매불쇼 펌 | 2026/02/25 | 3,076 |
| 1790149 | 중학교때 엄청 친했던 친구가 있는데 4 | .. | 2026/02/25 | 3,306 |
| 1790148 | [펌 영상] 이부진 씨 길게 말하는 거는 처음 보는 듯 11 | .. | 2026/02/25 | 5,901 |
| 1790147 | 민주당 정부 덕에 집주인과 세입자 원수되네요 15 | .. | 2026/02/25 | 2,883 |
| 1790146 | 주식 해봤어요 10 | 초보 | 2026/02/25 | 3,697 |
| 1790145 | 이언주+이희범+이병태+손효숙+이영훈 = 극우 친일파였다 10 | ... | 2026/02/25 | 1,421 |
| 1790144 | 오늘 편평사마귀를 250만원어치 제거했어요. 11 | ... | 2026/02/25 | 4,768 |
| 1790143 | 김연아 송도 상가 투자는 망했어요 16 | ㅇㅇ | 2026/02/25 | 19,497 |
| 1790142 | 거실에 큰 테이블에 의자 놓고 사시는 분요. 9 | .. | 2026/02/25 | 2,232 |
| 1790141 | 오징어덮밥 에 곁들일 간단한 반찬 7 | ㅇ | 2026/02/25 | 1,711 |
| 1790140 | 쑥캐러 가는 관광상품은 없나요 26 | ... | 2026/02/25 | 3,750 |
| 1790139 | 나이들수록 옷차림이 중요해지는 이유 4 | 음.. | 2026/02/25 | 6,335 |
| 1790138 | 오늘 날씨 진짜 포근하네요 2 | 봄이오는중 | 2026/02/25 | 1,708 |
| 1790137 | 법왜곡죄 수정했대요.. 8 | 누구냐 | 2026/02/25 | 2,138 |
| 1790136 | 식당 서빙4년차 입니다. 28 | ㅅㅅㅅ | 2026/02/25 | 15,785 |
| 1790135 | 라디오 채널 이름이 뭘까요? (오후 4시 30분) 2 | 아시는 분 .. | 2026/02/25 | 1,301 |
| 1790134 | 호텔 중식당 혼자 먹어도 될까요 8 | 렌 | 2026/02/25 | 2,117 |
| 1790133 | 토익스피킹이나 오픽 공부해보신분있나요? 2 | 영어 | 2026/02/25 | 1,008 |
| 1790132 | 다이어트 할 때 하루 칼로리 3 | .. | 2026/02/25 | 1,507 |
| 1790131 | 금쪽이 버렸습니다. 15 | == | 2026/02/25 | 21,421 |
| 1790130 | 사마귀 치료 14 | 사마귀 | 2026/02/25 | 1,898 |