묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1791014 | 치킨 좋아하시는 분요 7 | ..... | 2026/02/01 | 2,104 |
| 1791013 | 친정 아빠 잘 챙기라는 시모 40 | ㅎ | 2026/02/01 | 9,642 |
| 1791012 | 미용하는 분들께 여쭙고 싶습니다. 6 | 매직펌 | 2026/02/01 | 2,137 |
| 1791011 | 혼인신고 안한 돌싱 19 | ㅇㅇㅇ | 2026/02/01 | 5,876 |
| 1791010 | 이해찬·이재명 "토지공개념 실현해야" 7 | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 1,658 |
| 1791009 | 요즘도 시어머니가 며느리 차려준 밥 먹고 싶다고 이야기 하나요?.. 17 | ........ | 2026/02/01 | 4,800 |
| 1791008 | 별거도 안되는 걸로 결혼반대하는 사람들 보면.. 말리고 싶어요 10 | ㅇ | 2026/02/01 | 2,327 |
| 1791007 | 언더커버 미쓰홍 6 | 궁금 | 2026/02/01 | 5,501 |
| 1791006 | 모범택시 몇화인지 알려주세요 2 | . . . | 2026/02/01 | 1,222 |
| 1791005 | 특성화고가 뜨는 날도 7 | ㅗㅗㅎㄹ | 2026/02/01 | 2,642 |
| 1791004 | AI들이 자게같은거 만들어서 소통하고 있음. 10 | ........ | 2026/02/01 | 2,979 |
| 1791003 | 을의 탈을 쓴 갑질을 당한거같아요 3 | .... | 2026/02/01 | 2,347 |
| 1791002 | 운동하니 좀 나은거 같아요 2 | ... | 2026/02/01 | 2,562 |
| 1791001 | 코덱스200 타이거200 수수료 차이가 꽤 있네요 8 | 그냥이 | 2026/02/01 | 4,063 |
| 1791000 | 그냥 말할 곳이 없어 써 봅니다. 46 | 그냥 | 2026/02/01 | 19,698 |
| 1790999 | 별거나 졸혼하신 분 11 | 나르 | 2026/02/01 | 4,294 |
| 1790998 | 쇼호스트 유난희 예쁘고 여성스럽기만하던데 댓글 험악하네요 26 | .... | 2026/02/01 | 6,203 |
| 1790997 | 가족사진촬영 스튜디오 춥나요? | .. | 2026/02/01 | 372 |
| 1790996 | 유호정연기ㅠ 왜 난 별로죠 7 | iasdfz.. | 2026/02/01 | 4,748 |
| 1790995 | 가정이 평화로울려면 성격이 진짜 중요해요 4 | ... | 2026/02/01 | 3,122 |
| 1790994 | 동질혼 못하는거... 19 | ㅠ | 2026/02/01 | 4,895 |
| 1790993 | 와 지금 스트레이트 보는데 욕나옵니다 8 | 쿠팡.탈팡 | 2026/02/01 | 4,134 |
| 1790992 | ISA 계좌 못만드는 사람들 17 | ... | 2026/02/01 | 8,453 |
| 1790991 | 본격적인 AI시대가 되면 주거의 형태도 바뀔것 같아요 8 | ㅇㅇ | 2026/02/01 | 2,157 |
| 1790990 | 소고기 주먹밥 안풀리게 하는 방법 있나요 3 | ... | 2026/02/01 | 1,191 |