묵으면 묵을 수록 맛이 없어요
매장 조명 아래 묵어가는 거라
참기름, 들기름은 그때그때 짠거 1병씩만 사서 냉장보관해서 먹고
일반 시중에서 살 때는 제조일자 물어보고 사요
물어보는 사람이 꽤 되는지 아예 표시해둔 곳도 있고요
다만 올리브 기름은 수확하면 하루에 1년치 다 짠대요. 그럼 그거 사서 와인셀라에 넣어놔요
전 요리는 싫어하는데 재료 몇개 갖추고 그냥 그걸로 계속 돌려 먹어요
이러면 흰밥에 구운김만 먹어도 맛있고 파스타도 별 재료 없어도 맛있어요
올리브유는 냉동보관인데
냉동보관 하면 안되는 건가요?
참기름은 냉장고 보관 절대 안돼요!!!
고유의 향과 맛이 싹 달아납니다.
참기름은 잘 산패하지 않는 기름이니 싱크대 어두운 곳에 보관하세요.
들기름도 빨리 먹을것 같으면 냉장고 보관보다는
싱크대 어두운 곳 보관이 좋아요.
기름의 최적 보관방법은 어둡고 서늘한 곳 입니다.
언필터로 많이 사서 과육(?)이 있다는 생각에 냉동 보관까진 안 해봤어요 냉동도 향이 안 변하나요?? 제가 찾은 건 미 개봉한 병 기준 와인셀라. 정 모자라면 냉장실 야채칸까지요
냉장고 없던 시절 외부부엌이던 시절에도
참기름 들기름은 먹어왔던 터라
그냥 냉동시키거든요
올리브오일은 밀봉상태여서 상온에서 먹을때까지는
냉동 시켜야 안심돼서 그랬던건데
사실 어떻게 보관하는게 맞는지는 모르겠어서
늘 이래도 되나? 생각은 했어요
저는 구매한 곳에서 그렇게 말해주더라고요
냉장하라고요
밀봉도 저는 한번 더 해놔요
어느날 생각해 보니 한 병에 750ml인 와인보다 더 비싸서 ㅋㅋ 와인처럼 귀한 몸 취급해줍니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1791597 | 전자레인지가 타는 냄새 나면서 아예 전원이 안 들어와요. 10 | ㅠ | 2026/02/03 | 1,037 |
| 1791596 | 쓱배송에서 주로 뭐 사시나요 1 | 장보기 | 2026/02/03 | 595 |
| 1791595 | 이런 불법 편법 증여는 못막나요 42 | ........ | 2026/02/03 | 3,774 |
| 1791594 | 서울 근교 엄마랑 갈 곳 추천 부탁드려요 7 | 콩콩콩 | 2026/02/03 | 911 |
| 1791593 | 위가 작데요. 5 | .. | 2026/02/03 | 1,271 |
| 1791592 | 저 그랜저 샀는데 잘 샀나요 ㅠ.ㅠ 47 | 25 | 2026/02/03 | 12,316 |
| 1791591 | 비호감 이미지인데 방송에선 철밥통인 연예인 26 | 11 | 2026/02/03 | 5,471 |
| 1791590 | 아기낳고 첫인상 2 | .. | 2026/02/03 | 1,121 |
| 1791589 | 남편버릇(?) 이상해요ㅠ 12 | 99 | 2026/02/03 | 2,952 |
| 1791588 | 바세린이 주름에 좋대요 26 | 유튜브 | 2026/02/03 | 5,206 |
| 1791587 | 주방후드에서 물이 떨어지는데 3 | 갑자기 | 2026/02/03 | 1,213 |
| 1791586 | 뉴욕 맨하탄쪽 여행하기 좋나요? 13 | oo | 2026/02/03 | 1,394 |
| 1791585 | 기사 보셨나요 “우리 집 몇억이야? 나중에 나 줄 거지?” 묻는.. 12 | ㅡㅡ | 2026/02/03 | 4,764 |
| 1791584 | 만두소 두부를 콩비지로 대신 넣었는데.. 11 | ** | 2026/02/03 | 2,422 |
| 1791583 | 최근에 큰맘먹고 눈밑지 수술을 했는데요… 5 | 최근 | 2026/02/03 | 2,798 |
| 1791582 | 80대 시아버지 치매검사를 거부하세요 16 | .... | 2026/02/03 | 3,307 |
| 1791581 | 요즈음 미국가도 될까요? 15 | 아이스 | 2026/02/03 | 3,605 |
| 1791580 | 성묘 고양이 데려오는데 주의사항 있을까요? 13 | ㅇㅇ | 2026/02/03 | 1,399 |
| 1791579 | 혼자가요입니다. 급질문요? 2 | 혼자가요 | 2026/02/03 | 1,213 |
| 1791578 | 1988년도에 10,000원은 26 | ㄴㄴ | 2026/02/03 | 2,714 |
| 1791577 | 김현지에 대해 입뻥끗하면 특별·공안 반부패경제 범죄수사대에서 수.. 21 | .... | 2026/02/03 | 1,761 |
| 1791576 | 이혼고민 29 | 바보 | 2026/02/03 | 5,672 |
| 1791575 | 네이버 페이 받으세요. 5 | ... | 2026/02/03 | 1,698 |
| 1791574 | 국장 급반등하겠네 14 | ... | 2026/02/03 | 15,320 |
| 1791573 | 롱런하는 사람 5 | ㅇㅇ | 2026/02/03 | 1,884 |