만든 쌈장이 맛있어요.

[집에서]

여기 고수분들이 많으신데

설레발치는 것 같지만;;;;

쌈장이 떨어져서 오아00에서 주문하려니

300그램에 만원이 넘는 거에요.

당장 쿠폰도 없고 해서

(쿠폰없이 주문하려니 아까워서;;;)

 

대충 검색 좀 하고 감잡은 후에 

집에서 만들었어요.

 

고추장을 1로 치면

된장 2, 참기름 0.5, 들기름 0.5, 

마늘가루 0.5 (마늘 찧기가 귀찮아서;;;)

물엿 1, 매실 0.5 

(이 비율은 제 막입에 맞춘거니 마음대로 하셔도~)

 

여기에 해물육수분말 반포, 땅콩버터 1을 넣고,

냉동실에 있던 다른 견과류를 다져서 2를 넣었어요.

 

이렇게 잔뜩 넣고도 맛없으면

그게 더 이상한 일이겠지만;;;

엄청 맛있어서 

주문한 배추 오기만 기다리고 있어요.

 

식사할 때 채소 먼저 먹고 밥먹으면 혈당에 좋다는데

저는 한식파라서 샐러드보다 배추+쌈장이 좋더라고요.

땅콩버터, 해물육수가루 반 포가 킥이라 믿고 있어요.

 

[...]

저도 만들어봐야겠어요.
해물육수가루가 없는데 조개다시다를 넣을까봐요.
전 내일 양배추 쪄서 쌈 싸먹어야겠네요.

[내일]

저녁 메뉴로 낙점..
돼지수육이 선물로 들어왔는데
쌈장이 달랑달랑 하던터에
무지 반가운 정보, 감사 합니다.

[기분이]

댓글이 달리니 기분이 좋아서~

첫댓님 다시다는 아무래로 간이 쎄니까 좀 적게 넣으심이.
조개다시다 들어가면 맛이 없을 수가 없겠어요.
짜거든 땅콩버터를 더 넣으면서 간을 맞추세요.
저도 그렇게 했더니 딱 맞게 되더라고요.

둘째댓님
낼 수육이랑 맛있게 드셔요!

[앗]

저도 쌈장 집에서 만들어 먹는데 ... 육수알 생각 못했네요.
육수 국물 있으면 좀 넣는 편이거든요.
맛있어요.

[봄동]

요즘 봄동 나왔던데
낱장으로 뜯어 씻어
아주 살짝만 쪄서 그 쌈장에 찍먹하면
대박 맛있겠어요.

[감사]

맛있는 쌈장 저장합니다

[ㅇㅇ]

앞부분은 저랑 비슷한데
해물육수 분말 견과류는 새로운 거네요
저도 그렇게 만들어봐야 겠어요
저는 소고기 다진거 같이 고추장에 볶아 만들때도 있는데
그건 오래 두고 먹지는 못해서...

[ㅇㅇ]

원글님 쌈장 레시피 감사
저도 저장해요

[양파 갈아서]

한수저푹 넣어보세요.
짠맛도 중화되고 더 맛있어요.
다지는거 아니고 꼭 갈아서!!
쿠클에서 배운 레시피인데 귀찮아도 꼭 갈아서
넣어요.
냉장고에서 하룻밤 숙성한후 드세요

[..]

쌈장 레시피, 감사합니다~

[ㅇㅇ]

쌈장에 해물육수가루하고 땅콩버터 넣는 게 맛내기 비결 같네요

[하하]

아직 안만드셨지요?
아침에 일어나 곰곰 생각하니
참기름, 들기름은 저 양의 반쯤만 넣었던 거 같아서요.
만드실 때 꼭 간보면서 가감하셔요~
저희집 땅콩버터는 크런치였는데
집에 견과류 있으심 꼭 다져서 넣으시고요~
저도 엄청 다져서 넣었어요.
거의 된장과 같은 양으로요~

[ㅇ.ㅇ]

고추장 고추가루 된장 마늘다진것만 있어도 기본은합니다

[원]

해물육수분말, 땅콩버터가 특이점인데...
저는 된장, 고추장, 들기름, 마늘, 깨, 꿀 이렇게만 넣거든요.
고민되네요. 음.... 이렇게만 해도 엄청 맛있긴 해요. ㅎㅎ

[쓸개코]

글 읽기만해도 맛있을것 같아요.ㅎ

[...]

너무 감사해요~
사먹기만 했는데 그리 맛있다니 꼭 만들어봐야겠어요.
친정엄마 좋아하실거 생각하니 너무 좋아요.