제목이 곧 내용입니다.
깨에 물을 부으니 버려야 할 것들과 깨가 같이 떠오르더라구요...
제목이 곧 내용입니다.
깨에 물을 부으니 버려야 할 것들과 깨가 같이 떠오르더라구요...
문제지
위에 뜨는건 다 건져올리세요.
바닥에 모래나 돌멩이가 안나올때까지 계속 씻으세요.
가는 채망 같은 것으로 건져 내야 해요
옛날에 그런 채로 엄마가 깨를 씻는 것을 봤어요
씻기만 하면 되는거 아니고 일어야 해요.
신혼때 그거 모르고 그냥 씻어서 볶았다가
돌이 씹히는 깨를 맛봤어요.
생각보다 모래같은 돌이 많아요
물위에 뜨는건 체로 건진후 가리앉은거 버리세요
3번반복후
물기빠지면 후라이팬에 볶아요 불 세지않게
해서 헌참볶아요
깨는 오래 씻음 안되구요
볶으시려면 볶기 전 그러니까 씻어서 바로 볶아야해요
씻어서 두면 싹이 튼답니다^^
처음 한 두번 떠오르는 티랑 죽정이깨는 버리고
여러번 일어 씻으면서 돌이랑 찌꺼기를 버려요
깨볶을 땐 센불엔 금방 타니까 센불에서 젓다가 물기 가시고
깨가 톡톡튀기 시작하면 중불이하 약불에서 충분히 볶음 따서 쓴맛나지 않는 고소한 볶음깨가 됩니다
들깨는 뜨는 것, 참깨는 가라앉는 것을 건져올리시면 됩니다..
둘 다 모래나 돌이 안나올 때 까지 하심 되어요.
홀랑 탈수 있으니
스텐 그릇미리 준비하셨다가
어서 다른 그릇으로 옮기세요.
후라이팬에 계속 두면 열전도 되서 숯됩니다.
가만있는데 처음뷰터 뜬건 버리고
살살 일궈가며 물흘리듯 따로 부어담듯 씻어야 ..여러번...
살살 흘리듯 하는 이유는 돌땜에...
조리질 하다 보면 밑에 남아요
들깨
https://youtube.com/shorts/RqnTtDHpOuY?si=UVGRHNShUp6vTmNG
흑임자
https://youtu.be/hwkhJLGGUIA?si=HuA8h8j999vQ5D9Q
물에 오래 씻으면 불어서 볶을때 오래 볶아야 해요
처음에 깨의 양보다 물을 조금 붓고 문지르세요
그런 다음 물을 부어 채에다 조금씩 깨를 보내면서 돌이 들어가는가 보세요
물이 부족하면 보충해서 계속 깨만 채에 담으세요
깨가 두스푼 정도 남으면 천천히 모래나 이물질 걸러내면서 체에 담으세요
예전엔 모래나 돌이 많이 나왔는데 요즘은 마지막에 조금 나와요
조심스럽게 씻어야지 안그러면 넘쳐서 다 흘려 버려요
채망은 제일 작은 채(구멍)로 하세요
안그러면 구멍 사이로 깨가 다 빠져 나와요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1787146 | 선물추천좀 부탁드립니다 4 | .. | 2026/02/15 | 1,232 |
| 1787145 | 소나무당 창당 비화 3 | ... | 2026/02/15 | 1,688 |
| 1787144 | 감기걸려서 아아 먹는 남편 속터져요 24 | .... | 2026/02/15 | 4,017 |
| 1787143 | 명절 하루 당일만 시가친정다녀오면 20 | 명절 | 2026/02/15 | 5,597 |
| 1787142 | 새언니의 언니를 명절에 만나는 것요. 15 | 솔이 | 2026/02/15 | 6,886 |
| 1787141 | 힘내요 훈식씨 | ㅇ | 2026/02/15 | 1,795 |
| 1787140 | 이거 실화인가요?;;;; 28 | ㅇ | 2026/02/15 | 23,307 |
| 1787139 | 33m2 믿을만한가요? 4 | dd | 2026/02/15 | 2,513 |
| 1787138 | 다주택양도 중과세는 서울에만 해당되나요? 3 | . . | 2026/02/15 | 2,766 |
| 1787137 | 이혼얘기가 나와서 5 | 나 | 2026/02/15 | 4,445 |
| 1787136 | 왜 차례를 지내야 할까요? 10 | ㅇ | 2026/02/15 | 3,585 |
| 1787135 | 네가 없는 오늘은.. 23 | 하늘사랑 | 2026/02/15 | 6,206 |
| 1787134 | 생활 속 대국민 아이디어 공모전 3 | 펌 | 2026/02/15 | 1,852 |
| 1787133 | 딸아이 햄버거집 알바비 못받는다면? 19 | 화가나네요 | 2026/02/15 | 3,999 |
| 1787132 | 나박김치 익힐려면? 5 | 새콤달콤 | 2026/02/15 | 1,172 |
| 1787131 | 쇼트트랙 황대헌 진짜 나쁜x이네요 30 | . | 2026/02/15 | 24,308 |
| 1787130 | 충주시 유튜브 구독자 9만명 넘게 이탈 8 | ........ | 2026/02/15 | 4,164 |
| 1787129 | 서울 단독주택 밀고 빌라지은 다주택자 11 | 음 | 2026/02/15 | 4,081 |
| 1787128 | 부동산 찌라시래요 83 | …………… | 2026/02/15 | 30,848 |
| 1787127 | 21년만의 룰라 국빈방문인데 의총날짜 변경한 정청래 7 | ㅇㅇ | 2026/02/15 | 2,007 |
| 1787126 | 시가에 먼저가면 친정갈때 뭐 주시나요? 17 | ..... | 2026/02/15 | 3,621 |
| 1787125 | 겨울을 동남아에서 보내요 5 | 50 | 2026/02/15 | 3,715 |
| 1787124 | 원가족 우선인 남자 특징 14 | 병적이다 | 2026/02/15 | 4,850 |
| 1787123 | 동치미에 거품이 생기는데 괜찮은 건가요? 3 | ... | 2026/02/15 | 1,421 |
| 1787122 | 메모리 제왕의 시대가 도래했다 1 | 펌 | 2026/02/15 | 2,058 |