램프쿡과 롤팬 어떤게 나은가요

[삼겹살구이]

모양이 다른데

사용상 어떤게 더 사용하기 좋은가요?

[ㅇㅇ]

롤팬 사서 세 번 쓰고 당근에 팔았어요.
네이버 판매가 보고 그것보다 4만원 적게 올렸는데
올리자마자 사람들이 사겠다고 톡이 줄줄줄...

내가 이걸 어디서 샀지 나중에 찾아보니
유튜브 공구로 샀더라구요.
구매가보다 비싸게 당근에서 판.. 이런 일도 다있네 했어요.

후기:
삼겹살 자주 먹는 집이라 편하게 먹어보려고 샀는데
고기가 눅눅.. 수육도 아니고 구이도 아닌.
식구들이 맛없다고 아우성.
카레나 다른 용도로도 많이 이용한다는데
내부가 코팅인데 굳이 싶더라구요.
세척은 의외로 간단, 편리.

[..]

램프쿡은 쓰기 괜찮아요 그냥 냄비 같은거라 기름 받는게 인덕션은 좀 힘든듯요
램프쿡은 두껑으로 수분끼 날려보낼수 있어서 바삭하게 할수 있어 좋더라구요 램프쿡 한참 히트할때 정육점가서 램프쿡에 굽는다하면 적당한 두께로 썰어주기도 했었어요 나만 산게 아니고 동네사람 많이 샀었나봄 ㅋㅋㅋ

[@@]

기름 빼기가 램프쿡이 나아요

[램프쿡애용자]

램프쿡 두번째 모델 베이지색 나왔을때 샀어요.
첫번째모델은 촌스러운 파란색이 싫어서요.
목적은 양파카라멜라이징과 깨볶기용이요.
램프쿡을 산 이유는 롤팬과 달리 기름배출구가 아래 있어 조리하는동안 기름배출이 더 잘되고 편리할 것 같아서였어요.
주방엔 하이브리드, 보조주방에 가스렌지가 있어서 저는 주로 보조주방에서 타이머 맞춰두고 쓰는데 인덕션 하이라이트 심지어 뚜껑열고 쓸 수 있는 신상품을 우연히 채널돌리다 홈쇼핑에서 보고 살까말까 고민중입니다.
내부가 코팅인데 제껀 쓴지 4년이 넘었는데도 스크레치 전혀 없거든요.
램프쿡은 오랫동안 주구장창 지켜서 저어야 하는 요리에 최적화된 조리도구예요.
한살림팝콘용옥수수로 만든 팝콘, 양파카라멜라이징, 깨볶기, 멸치볶음에 주로 씁니다.
단점은 너무 비싼 가격과 식구가 적고 한번에 많이 만들어서 두고두고 먹는걸 싫어해서 지름 20cm 정도크기의 냄비와 후라이팬을 주로 사용하는 저에겐 쓸데없이 냄비가 너무 커요.

[램프쿡애용자]

팝콘 만드는법은 먼저 버터와 올리브유 그리고 소금을 램프쿡에 넣고 약불로 버터가 반정도 녹으면 불끄고 냄비를 빙빙 돌리며 소금과 버터가 녹게한뒤 봉끼우고 팝콘용옥수수 넣고 30분가량 간과 기름이 베도록 해요
중약불로 켜고 뚜껑 다 덮고 전원 켜고 시간측정용타이머도 켜요.
탁탁 소리가 안나면 불끄고 시간 확인하고 뚜껑 열고 채반에 확 들이부어 열기를 빼주며 맛있게 먹으면 됩니다.
다음부턴 타이머 셋팅해놓고 시간될때까지 냅두면 됩니다.
유전자조작이 아닌 국내산 한살림 팝콘용옥수수 강추예요.