예전에 아이리얼요거트를
우유랑 섞어서 발효시키면 찰진 느낌의
요거트가 되던데 단종되었더라구요.
요거트 전문점가니 팔긴하던데
뭐넣었냐고 물어볼수도 없고
혹시 아시는분 계실까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
찰진식감의 요거트 집에서 만들순 없을까요?
요거트 조회수 : 907
작성일 : 2026-01-07 22:00:47
IP : 220.84.xxx.8
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 가능
'26.1.7 10:06 PM (112.154.xxx.145) - 삭제된댓글플레인요거트 사서 집에서 면보에 유청 걸러 만듭니다
그릭요거트 제조기 많으니 사서 해도 되구요
대신 플레인요거트 구입할때 젤라틴성분 있는건 피하셔야해요
유청이 걸러지지않아요
유청을 많이 거르면 아주 찰진 그릭이 되구요
좀 부드러운걸 원하시면 적당히 거르면 되구요2. 무가당
'26.1.7 10:09 PM (118.235.xxx.108)제 경우는 무가당 요거트나 그릭요거트 넣고 하면 완전 찰지게 되요
비싸지만 스타벅스 병에 든 그릭요거트나 ㅠㅠ 대형마트 가서 우유랑 유산균만 원재료로 표시된 거 요구르트로 해서 예전 오쿠에 청국장모드 12시간 하니 찰지게 되고 그릭요거트해도 좋아요3. ㅇㅇ
'26.1.7 10:20 PM (122.43.xxx.217) - 삭제된댓글질감좋은거 만들려면 멸균우유로 만드세요.
일반우유로 만들려면 끓였다가 식혀서 만들면 단백질변성이 일어나는데 이게 요거트 식감을 더 좋게해요.
근데 저는 귀찮아서 멸균우유 써요.
저는 유산균캡슐로 만들어요. 남편이랑 아들이 과민성대장이라서요.
요거트 제조기중에 온도조절 되는거로 38도 정도로해서 장시간하면 캡슐로도 되더군요.
"내 장은 왜 우울할까"라는 책 참고해서 만들었어요. 책 안 사도 ai한테 그 책에 나온 레시피 알려달라면 알려줘요4. ㄱㄴㄷㅂ
'26.1.7 10:49 PM (58.122.xxx.55)찰진 느낌이라는게 점성이 있는 느낌을 원한다면 사코 유산균 사서 해보세요
냉동 보관이고 한번사면 수백번 해먹어요5. 단종이라고
'26.1.7 11:30 PM (218.144.xxx.5)아 어쩐지 안보이더라구요.
저도 그걸로 배양했었는데..
아임리얼이 카스피해유산균 이었던것 같은데.
카스피해균 사서 하면 그 느낌 나지 않을까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1786206 | 여드름약 먹는다고 코 작아졌단 미국 연예인 3 | 아 | 2026/01/17 | 2,375 |
| 1786205 | 이석증이 낮에 갑자기 오기도 하나요? 8 | ㅠㅠ | 2026/01/17 | 1,732 |
| 1786204 | 남편이 지방선거 나갈까 고민해요ㅜ 37 | 선거 | 2026/01/17 | 13,232 |
| 1786203 | 백해룡팀 - "검찰은 사건기록 반환 요구할 권리가 전혀.. 2 | 마약게이트사.. | 2026/01/17 | 1,085 |
| 1786202 | 요실금 수술 후기 20 | ... | 2026/01/17 | 4,689 |
| 1786201 | 추울 때, 더 추운 곳으로 여행가기 28 | ... | 2026/01/17 | 4,208 |
| 1786200 | 후쿠시마 해산물 수입하려나 보네요 시위도 접고 32 | ..... | 2026/01/17 | 3,104 |
| 1786199 | 혼자 여행은 무섭고 겁많아 못하는데 9 | 여행 | 2026/01/17 | 2,970 |
| 1786198 | 보이는게 전부가 아님 2 | .... | 2026/01/17 | 3,074 |
| 1786197 | 명언 - 남을 바꾸고 싶다면... 1 | ♧♧♧ | 2026/01/17 | 2,030 |
| 1786196 | 이거 보고 너무 웃겨서 잠 다 달아났어요 ㅋㅋ 9 | 으하하 | 2026/01/17 | 5,013 |
| 1786195 | 러브미 재밌네요. 3 | 지금시청중 | 2026/01/17 | 2,937 |
| 1786194 | 청약저축 2만원 , 13년 부었어요 8 | 궁금 | 2026/01/17 | 4,759 |
| 1786193 | 저는 근데 장례식장에 제 손님 안오는게 더 편하긴 해요 18 | ㅇㅇ | 2026/01/17 | 5,618 |
| 1786192 | s&p500 뭐라고 검색해야나오나요? 5 | ;; | 2026/01/17 | 2,654 |
| 1786191 | 주식앱 하루 종일 보고 있네요 10 | 에휴 | 2026/01/17 | 4,921 |
| 1786190 | 부모상2 9 | ㅇㅇ | 2026/01/17 | 4,861 |
| 1786189 | 집에 고슴도치를 키우네요 9 | 무자식상팔자.. | 2026/01/17 | 2,784 |
| 1786188 | 비서진 남진 2 | ㅈㅈ | 2026/01/17 | 4,259 |
| 1786187 | 동백꽃 키우기 3 | 겨울 | 2026/01/17 | 1,262 |
| 1786186 | 네이버 컬리 20% 쿠폰 받으세요 3 | ㅇㅇ | 2026/01/17 | 2,918 |
| 1786185 | 사별한분들 어떤부분이 힘드신가요? 15 | 살아야지. | 2026/01/17 | 5,246 |
| 1786184 | 여러분 붙이는 파스쓰지마세요. 19 | ... | 2026/01/17 | 20,323 |
| 1786183 | 낮잠 자다가 죽었으면 좋겠어요. 18 | .. | 2026/01/16 | 6,632 |
| 1786182 | 최욱 영상 대박이네요ㅋㅋ 14 | ........ | 2026/01/16 | 7,237 |