절단꽃게 사서 양념꽃게를 해 볼까 싶어요
그냥 생각만 하고 네이버에서 검색한 몇군데에서 일단 장바구니에 넣었는데요
일단 양념꽃게는 무슨 맛으로 먹나요 ㅋ
양념맛일까요 아니면 꽃게 맛일까요
저는 어려서 먹으면 그냥 양념꽃게는 양념맛으로 한입 베어 물고 거기서 나오는 살 먹고 버렸거든요
참고하는 양념 배합비율 같은 거 있나요.
그리고 꽃게를 잘라서 얼린 거 말고 통으로 얼린 꽃게를 사서 간장게장을 담아도 괜찮나요?
아니면 꽃게찌개를 끓여도 괜찮을까요
그동안 봄에 암게 가을에 수게만 넉넉히 사서 한번에 쪄서 식구들 먹고 끝냈던 터라
어떤지 궁금해서요.
식당에서 나오는 양념게장은 아니고
어릴적부터 먹던 엄마표.
진간장2.고추가루.3
매실액 마늘 생강 파
설탕조금 참기름 깨. 조미료 양파 풋고추
시간이 갈수록 양념이 맛있어져요.
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