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전복껍질 쉽게 까는법

ㄱㄴ 조회수 : 1,988
작성일 : 2026-01-01 21:36:59

예전에 여기 회원님이 알려주셨어요.

아직 모르시는분이 있을것같아서 써봅니다.

전기포트에 물을 끓인다.

전복을 채반위에 업어놓는다.껍질이 위로가게

끓인물을 껍질위에 붓는다.

1분즈음후 되도록 큰 수저로 까면 힘들이지

않고 쉽게 분리됩니다.

 

IP : 118.220.xxx.61
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '26.1.1 9:43 PM (39.118.xxx.199)

    1분은 너무 길어요.
    채망이랑 세트인 볼에 전복 담고 뜨거운 물 부산 10초 정도 있다 물 따르고 숟가락으로..
    저는 그냥 생거도 칼로 잘 까요. 시골장터에 파는 작은 과도 사이즈 정도의 무쇠칼로요.

  • 2. 전복 손질법
    '26.1.1 9:48 PM (115.136.xxx.124)

    힘들어서 못하는데 알려주신 대로 해볼게요

  • 3.
    '26.1.1 9:50 PM (14.36.xxx.31)

    저는 후라이팬에 물 부어 팔팔 끓을때 전복 껍질을 아래로 해서 넣고 일분쯤 후에 꺼내요

  • 4. ㅇㅇ
    '26.1.1 9:59 PM (121.190.xxx.190)

    저도 윗님처럼 끓는 물에 껍데기쪽 담그고 잠깐 있다가 까요
    잘까져요 전복이 약간 뜨거워서 죽기직전?;;;

  • 5. 강박일거야
    '26.1.1 10:06 PM (221.153.xxx.127)

    전 해산물인 전복이 조금이라도 데쳐지는게 싫어서
    그 방법을 쓰지는 않습니다.
    근데 전복사면 같이 주는 솔로
    방향만 잘 잡으면 쉽게 떨어집니다.

  • 6. 칼 조심
    '26.1.1 10:23 PM (116.41.xxx.141)

    병원에서 전복 칼로 억지로 떼내다 손목 인대 죽 그어서 수술한 사람 봤네요 ㅜ

  • 7. ㅇㅇ
    '26.1.1 10:34 PM (118.220.xxx.220)

    전복 까는법 검사해요
    손목 인대를 긋다니 .... 숟가락으로 허지 ㅜㅜ

  • 8. ..
    '26.1.2 1:18 AM (211.208.xxx.199)

    뜨거운 물 붓고 10초도 안되어 잘 떨어지고
    전혀,조금도 데쳐지지 않아요.
    전복이 앗 뜨거!! 하고 껍질에서 발을 떼는 느낌?

  • 9. 원글
    '26.1.2 1:34 AM (118.220.xxx.61)

    똥손이라 그냥은 하면서
    욕나와요.
    뜨건물붓고하니 넘 편해요.
    프라이팬으로 하는방법도
    있군요.

  • 10. 전복
    '26.1.2 2:45 AM (210.91.xxx.42)

    저 전복유통하는데 저희는 전복주문하시면 손질하는 칼을 같이 보내드려요 그걸로 씻고 따고 하면 참 편한데.. 보내드릴수도없고~ㅎㅎ 요즘전복값이 진짜 많이 싸졌어요
    많이많이 사드시길 바래요^^

  • 11. 오늘
    '26.1.2 6:23 AM (125.179.xxx.40)

    아침도 전복 손질 했는데
    저는 껍질 보다
    표면 닦는게 스트레스 예요.
    솔로 문지르는데
    이게 쉽게 안닦여요.
    한참 걸리고
    여기 저기 튀고...
    따뜻한 물에 담갔다가 하는데도
    깨끗이 닦는게 힘들어요

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