어제까지 올라온 흑백요리사 보면서 진짜 먹어보고 싶은 음식은
무생채, 황태국, 비빔밥 이런거예요.
나머지 음식은 엄청 공을 많이들이는구나...
육수나 소스에 저 좋은 재료를 때려넣는구나...
씨까지 갈면 맛이 더 진한 소스가 나오는구나.
재료를 한번 굽고 욱수를 내면 맛이 더 진하구나
하는 생각만 드는데...진짜 맛이 궁금한건
세가지 음식이네요..
특히 무생채 진짜 어떤 맛이라 그런지?
어제까지 올라온 흑백요리사 보면서 진짜 먹어보고 싶은 음식은
무생채, 황태국, 비빔밥 이런거예요.
나머지 음식은 엄청 공을 많이들이는구나...
육수나 소스에 저 좋은 재료를 때려넣는구나...
씨까지 갈면 맛이 더 진한 소스가 나오는구나.
재료를 한번 굽고 욱수를 내면 맛이 더 진하구나
하는 생각만 드는데...진짜 맛이 궁금한건
세가지 음식이네요..
특히 무생채 진짜 어떤 맛이라 그런지?
저는 주모 음식이랑 요리괴물음식이요~
주모가 한 무생채
임성근 셰프가 레시피 적어준 거 한 거라 해서
저도 찾아보니 임셰프 유튭에
무생채 레시피 나오네요
그걸로 한번 해보세요
선재스님 비빔밥이랑
무생채 돼지갈비구이
낯익은 음식들이 궁금했어요. 솔직히 파인다이닝은 아직 높은 벽같이 느껴지고
맛보다는 화려함만 보였어요.
저도 박포갈비와 무생채
맛이 어느 정도길래 저럴까 궁금해요.
최강록 김성운? 두 셰프가 만든 땅과 바다도 궁금
후덕죽 이 분이 만든 면요리
심사위원 둘이 맛있다고 난리던데 그것도 궁금하고
민어요리도 궁금하고 ㅎㅎ
결론은 다 먹어보고 싶어요~
임짱음식이요
전 선재스님 잣국수 먹어보고 싶어요
윤주모레시피를 대결 끝나고 올린거 아닐까요?
후덕죽 매운면요리, 선재 스님 간장,된장비빔밥 먹어보고 싶어요~
선재스님 요리는 소박하면서 고급스러워요
고추를 볶아서 만든 간장소스 비빔밥 저도 해볼려구요
한식이 참 버릴 거 없이 재료 다 쓰는 거 같아요
파인다이닝은 비싼 재료에서 엑기스 뽑아 소스에 정말
공 들이던데 그 건더기 좀 아까웠어요
한식을 계량화하면 외국인들 가르치기 참 좋을텐데 생각했습니다
무생채요
임짱레시피 해보려구요
노량진에 4마리 있던 거 다 사왔다는 재료요.
얼마나 비쌀까요? 맛도 있겠죠?
김밥이 먹고싶어요.
임짱셰프랑 후덕중님 요리도요.
선재스님은 모르겠고
두분은 기회가 있겠죠.
파인 다이닝 만드는 거 보면서 재료비가 만만찮겠다,
이것 저것 막 섞네, 이쁘기는 한데..
등등 생각이 들었어요.
저도 선재 스님 비빔밥이랑 김밥 먹고프고,
민어를 고기양념으로 요리한 거도 먹어보고 싶어요.
아, 그리고 북어 막 패서 만든 국물 뽀얀 국 너무 먹고 싶네요.
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