김장김치가 너무 맛있어요

[김장]

올해는 새우젓과 생새우 청각 넣고 

멸치젓은 아주 소량으로만 넣고 담았는데 

싱거울까 좀 걱정했어요. 

그런데 

김치국물이 올라오면서 익는내내 감싸줘서 인지 

통열었는데 아휴 너무너무너무 맛있어요. 

문제는 

먹을 사람이 너무 없다는거 

아이들은 다 나가 독립해서 김치안먹으려고 하지 

남편도 예전과 다르게 김치 덜 먹지 

요새 나혼자 쌀밥에 김치얹어 먹고 있어요. 

이러니 김장을 안할수는 없어요 

댁들 김장들도 

무르익어 너무 맛있을거 같아요. 

[..]

이젠 맛있는 음식을 해도 먹어줄 사람이 없어요
길을 가다가도 마트를 가도
이거 우리애들이 진짜 좋아했는데라며
그냥내려놓고 와요
제가 음식 잘하는 편이라 김치 알타리맛은 끝내줍니다

[..]

부럽네요.
저도 김치 먹을 사람이 저밖에 없어서
올해는 김장 안하고 풀무원하고 조선호텔 김치로
조금씩 주문해서 받았어요.
맛이 괜찮네요.

[원글]

첫댓님 심히 공감합니다.
돈가스도 깻잎깔고 치즈 올려서 돌돌말아 튀겨주면
그렇게 맛나게 잘먹곤 했는데 지금은 먹을 아이가 없어요.
그리고...이젠 솔직히 점점 귀찮아지네요.
탄수화물 자제 하라고 하니 밥도 적게 먹게 되고...
그러다 보니 김치 소비도 점점 줄어들게 되고.....

[부럽부럽]

김장 김치 너무 맛있겠어요.
외국 나와 있어서 올해 김장을 못담았는데 여긴 배추가 얼마나 비싼지 배추 한포기에 8~9불. ㅠㅜ
땅속이나 김치 냉장고에서 오래 오래 푹 익힌 김장김치가 너무 먹고 싶네요.

[1111]

김장 맛있게 하는 분들 부러워요
올해 3년째 제가 김장하는데 점점 나아지긴 하지만
엄마가 해주시는 그 맛은 안나네요

[김장]

당뇨인 가족이
두유제조기로 콩물만들어서
두부면에 부어 먹는것 좋아해요
혈당도 안 오르고
만들기 손쉬워 아주 좋지요

단 맛있게 익은 배추김치 필수입니다
요즘 맛난 김장 덕분에 주방야 조금 손쉬워요

[@@]

더불어 햅쌀밥 필수, 한달 그리 먹다가 2킬로 증량됨 ㅜㅜ 특히 아랫배가 .

[김치 좋아하는데]

저는 김치를 못 담그는데 김치를 좋아해요.
엄마 김치가 젓갈 많이 안 들어간 서울식 김치였어요.
그래서 판매되는 김치에 거부감이 없어서 저는 전부 사먹어요.

이번에 김치를 많이 사서 냉장고에 채워넣고 여름까지 먹을 수 있을 것 같아 흐뭇했어요.
사서 쟁여놓기만 해도 이렇게 좋은데
직접 김장을 해서 채워넣으면 얼마나 뿌듯할까요.
김치 장인분들 부럽습니다.

[coffee]

글을 읽으며 찡하고 시원한 김장김치의 맛을 상상하고
더불어 행복하네요.

오래 해외에 살면서 매년 11월에 한국으로 3달 살기하러 오가는데 주변에 김장하시는 분이 없네요.
염치불구하고 한 포기 얻어먹고 싶지만..
그냥 마트김치 사먹다가 갑니다.
친정엄마 살아계실 때 담가주시던 깊은 맛 살아있는 김장김치 회상하며 글 남깁니다.