캡슐커피랑 우유로 라떼 만들어서
거기에 설탕을 넣어봐도
풍미같은게 없고 맛이 싱거운데
어떻게하면 맛있게 만들수 있을까요?
연유가 있어야지만 달달한 라떼가 가능할까요?
캡슐커피, 우유, 설탕만으로는
맛있게 달달한 라떼 어렵겠죠?
가끔 믹스커피를 물 말고 우유에 타서 먹으면 너무 맛있는데
프림 먹는게 건강에 안좋을거 같아서 대체방법을 찾고있어요.
연유라떼 만들면 좋은데
집에 연유 사다놓으면 유통기한이 짧아서 다 버리게 되더라구요.
캡슐커피랑 우유로 라떼 만들어서
거기에 설탕을 넣어봐도
풍미같은게 없고 맛이 싱거운데
어떻게하면 맛있게 만들수 있을까요?
연유가 있어야지만 달달한 라떼가 가능할까요?
캡슐커피, 우유, 설탕만으로는
맛있게 달달한 라떼 어렵겠죠?
가끔 믹스커피를 물 말고 우유에 타서 먹으면 너무 맛있는데
프림 먹는게 건강에 안좋을거 같아서 대체방법을 찾고있어요.
연유라떼 만들면 좋은데
집에 연유 사다놓으면 유통기한이 짧아서 다 버리게 되더라구요.
설탕을 녹여서 시럽처럼 넣으면 달달 라떼 되죠.. 그냥 설탕넣고 저어도 됩니다.
카페에서는 보통 라떼용 우유로 유지방이 일반 우유보다 높은 걸 쓴대요 그 차이일 것 같아요
집에 생크림 있으면 조금 섞어주면 비슷하려나 싶어요
달게 드시려면 시럽 첨가
밍밍한 느낌 줄이려면 소금 아주 약간
이런식으로 해보겠습니다만..
그냥 라떼는 사먹는 게 편할듯해요 ㅎㅎ
설탕을 어떻게 녹이나요?
앗 그리고 소금이요?!
https://www.youtube.com/shorts/gtyPAPLPtiE
딸이 이거보고 만들어 주던데 라떼맛나고 맛있던데요
시럽 펌핑 한 번이 설탕이 두세 숟가락 분량일텐데..
우유에 생크림 조금 넣어서(1~2T) 거품내면
부드럽고 고소함 때문에 달달하지 않아도
맛있더군요.
투샷은 되어야 우유랑 섞이면 맛있어요. 원샷은 밍밍
그리고 바닐라 조금만 추가하면 완전 맛있고요.
설탕만 넣어도 맛있습니다
위 링크 댓글에 출연자 사투리로 인한 언어유희. ㅋㅋ
맨날 지고 살았는데 이기는 방법 알고 간다고.. 댓글보다 옷고옴.
위 링크 댓글에 출연자 사투리로 인한 언어유희. ㅋㅋ
맨날 지고 살았는데 이기는 방법 알고 간다고..
댓글보다 웃고 옴..ㅎ
바닐라 시럽 구입해서.. 넣으세요
생크림넣어야 구수하고 맛나긴한데요..
전 땅콩버터 한스푼정도 넣고 먹어요.
진짜 고소하거든요^^
캡슐커피의 한계도 한몫할거에요
최소 에스프레소 2샷은 들어가야하고
리스트레토로 추출하실수있으면 그렇게해보세요
모든 음식의 맛은 황금비율의 조합이 중요하다보니
커피양과 스팀밀크.거품 등의 비율도 중요하죠
아이스와 핫 또한 차이가 크구요.
설탕을 녹여 태우지않고 캐러멜라이징 하면 홈메이드 캐러멜소스가 되니까 바닐라시럽도 따로 구비하시면 마키아또도 만들수있어요
라떼 좋아하시면 캡슐로는 한계가 있어요. 진짜 못먹을 맛...
반자동 머신이 비싸면 전자동 머신이라도 구입하셔요.
시럽 펌핑 용기에 든 것 한통 구매하시고, 우유에 생크림 좀 섞어서 투샷 넣으면 맛 좋아요.
원두는 로스팅 한 지 한 달 이내의 것으로 쓰시고요.(마트에 파는 홀빈 비추)
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