삶은 시레기인데 엄청 뻗뻗하네요
겉껍질 벗기려니 또 잘 안 벗겨져요
이대로 국 끓일까요 ㅜㅜ
걍 버리고 싶어지네요 ㅠㅠ
삶은 시레기인데 엄청 뻗뻗하네요
겉껍질 벗기려니 또 잘 안 벗겨져요
이대로 국 끓일까요 ㅜㅜ
걍 버리고 싶어지네요 ㅠㅠ
비닐같은 겉 껍질을 벗겨야 먹을만해요
압력솥이나 스피드팟있으면 한번 삶아도 좋을텐데요
해보세요
끓어오르면 불 끄고 놔두었더니 먹을만 했던거 같아요
다음에는 얼려놨다 녹여서 까면 쉽게 잘까져요
그건 껍질도 안까지고
구수한맛도 없고 그래요
그냥 깍아썰기로 종종종 짧게 썰어 사용요
압력솥으로 끓여서 그물에 그대로 식힌후 껍질벗겨보세요
잘벗겨질거예요
식자재마트고 국산인데 공장표 비닐에 꽤 많은양인데
저렴
담부턴 스티로폼에 소량 판매하는거로 사야겠어요
싼게 비지떡
압력솥 있으면 거기 삶아 보세요.
부들부들해졌어요.
압력솥이 없어요 ㅜㅜ
일단 되는대로 깠어요
무청도 맛있는게 따로 있나봐요
시래기 요리할때
찬물에 반나절 담궈 둬요.
그 다음에 압력솥에 넣고 30분쯤 삶아요.
바로 건지지 말고 솥째 그대로 또 반나절 정도 방치해요. 그러면 부드럽게 잘 익어서 요리할 때 좋더라고요.
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