송도 사는데 여기는 김밥천국도 브레이크타임이 있네요.
브레이크타임은 직원을 위한 건가요, 매장 주인을 위한 건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식당 브레이크타임 왜 하는 거에요
…… 조회수 : 7,016
작성일 : 2025-12-27 13:18:12
IP : 221.165.xxx.131
40 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.12.27 1:19 PM (218.159.xxx.73)그들의 휴식과, 식사시간과 재료준비시간이 필요한거겠죠
2. 스마일01
'25.12.27 1:20 PM (106.240.xxx.250)질문자체가 이상한게 그냥생각해봐도 왜하는지 알거같은데 ㅎ
3. ...
'25.12.27 1:21 PM (220.75.xxx.108) - 삭제된댓글그 시간에 일어나는 매출보다 알바비가 더 나가니까 비용줄이는 차원 아닌가요?
브레이크타임은 근무시간이 아닐테니까요.4. ...
'25.12.27 1:22 PM (121.182.xxx.113)요즘 거진 식당 다 있지않나요?
잠깐 휴식, 개인 볼일 있음 보러나가고
저녁 준비도 하고
이게 필요하죠5. 제 생각엔
'25.12.27 1:23 PM (222.235.xxx.29)근로기준법 기준 4시간근무시 30분 무급휴게시간을 제공해야 돼요. 풀타임으로 직원고용시 8시간이상 쓰면 중간에 한시간은 쉬게 해야하고 식사시간 사이가 그나마 좀 한가하니 한시간반이나 2시간정도 무급주고 점심시간, 저녁시간까지 다 커버하는 직원을 고용하기 위함이 아닐까 싶어요. 또 중간에 휴게시간은 줘야하고 쉴 공간은 없으니 아예 한가한 시간은 손님 안받고 쉬게 하는거죠
6. ᆢ
'25.12.27 1:23 PM (117.111.xxx.18) - 삭제된댓글주방 인력을 브레이크 타임을 피한 시간으로 알바씀
7. ,,,,,
'25.12.27 1:23 PM (223.38.xxx.93)손님 적은데 알바비도 줄이도 오너도 쉬고
겸사겸사죠.
손님입장에선 불편하긴 해요.
때놓치면 먹울데가 없음.8. 알바
'25.12.27 1:24 PM (119.149.xxx.5) - 삭제된댓글잘나빠진 근로기준법때문이죠 서로 등치는 꼼수들
9. lil
'25.12.27 1:24 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글가끔 오는 한 두명을 위해 알바비를 내는 비용 휴식 준비 여러가지죠
10. 인건비!
'25.12.27 1:28 PM (211.247.xxx.84)점심 피크타임 끝나면 손님도 없이 인건비만 나가니까요
선진국이 되면 사람 값이 올라가니까요.
차차 주말에 문 닫는 상점 식당 늘어날거에요
유럽 같이요.11. ㅇㅇ
'25.12.27 1:28 PM (1.225.xxx.133)진짜 몰라서 질문하시는 걸까
12. ㅇㅇ
'25.12.27 1:29 PM (73.109.xxx.54)제 생각엔 님
휴식 시간을 무급으로 할 수 있나요? 계속 머물러야 하면 직원 입장에선 일 하는 거나 마찬가지 일텐데요13. 잘나빠진?
'25.12.27 1:31 PM (211.247.xxx.84) - 삭제된댓글그 법을 제대로 준수하게 만들려고 수 많은 노동자들이 투쟁했거든요?
전태열 열사라고 이름은 들어 봤는 지?
금수저 물고 태어나 일이라곤 안 해 본척 하는 댓글, 그럴 리가.14. ..
'25.12.27 1:32 PM (116.36.xxx.204)오전 장사했으면 .저녁장사 준비해야죠
직원들은 돌아가면서 휴식하고15. ㅇㅇ
'25.12.27 1:32 PM (118.220.xxx.220)당연히 인력이 많이 있지 않은 이상 돌아가며 쉬거나 재료준비를 할수 없으니 인건비 절감을 위해 필요하겠죠
그런데 진짜 브레이크타임은 무급인가요?16. ㅡㅡㅡㅡ
'25.12.27 1:32 PM (112.156.xxx.57) - 삭제된댓글인건비 줄이려고요.
17. 겸사겸사
'25.12.27 1:33 PM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글하루 노동시간,직원근무시간제한,인건비아낄려고...
18. 직원
'25.12.27 1:35 PM (121.182.xxx.113)직원이면 유급이고 알바면 무급아닐까요?
19. ㅇㅇ
'25.12.27 1:42 PM (118.235.xxx.156)브레이크타임 없으면 식당직원들은 어디서 어떻게 밥먹어요?
8시간 일하면 점심이든 저녁이든 한끼는 먹여야하잖아요?
직원을 10-15명씩 쓰는 대형식당이라면야 7-8명씩 조를 짜서 A조가 밥먹으러 1시간 다녀올 동안 B조는 조리도 하고 서빙도 하고 A조가 업무복귀한 뒤에 B조가 밥먹으러 출발하는 식으로 영업공백없이 운영 가능하겠지만 직원수 4-5명인 식당 직원들은 브레이크타임 없으면 밥도 못먹어요
직원들이 전원 일가친척인 가족경영식당에선 불만 없겠지만 고용주-피고용인 입장이라면 아니죠
근로기준법 위반 문제가 아니라 종업원이 열받아서 음식에 머리카락 이라도 넣으면 식당 문닫게될 수도 있는데 그 알량한 손님 두세팀 더 받자고 직원들 열받게하는 사장은 경영마인드가 없는거죠.
성공하는 식당들 보면 사장이 직원들을 친자식처럼 아끼더라고요20. 무급
'25.12.27 1:47 PM (119.149.xxx.5)무급이잖아요 브레이크타임
초단기직, 비정규직, 일용직21. ...
'25.12.27 1:54 PM (123.215.xxx.145)동자들이 투쟁했거든요?
전태열 열사라고 이름은 들어 봤는 지?
전태열 아니고 전태일이요.22. ..
'25.12.27 2:01 PM (59.9.xxx.163)모르면 일당받고 닌이 8시간 이상 서서 그릇 나르고 치우고 음식하고 해보시길 절대 앉아 쉬지말고요
편하게만 살았나보네
밥도 먹지말고 쉬지도 말라는거?23. ㅇㅇ
'25.12.27 2:02 PM (118.235.xxx.175)브레이크타임때도 계속 재료 준비하고 못 쉬는 곳
많아요
브레이크 타임 시작인데 아주 천천히 다 먹고 가는
손님들은 일부러 그러나 싶음
분명 브레이크 타임 시작 전에 금방 먹고 나간다고
그렇게 사정할땐 언제고..
그러고 싶을까요24. ,,
'25.12.27 2:25 PM (118.32.xxx.204)점심 이후 손님 없으니 알바비 안 쓰려고 그러는거죠
준비는 무슨. 아침에 다 준비해놓죠.25. ...
'25.12.27 2:28 PM (182.221.xxx.34) - 삭제된댓글좀 쉬어가며 일합시다.
출근해서 온종일 일하면 직원도 주인도 힘들지 않겠어요?26. 제가
'25.12.27 2:49 PM (220.124.xxx.61)프렌차이즈 11-3시까지 알바를 하는데
브레이크타임 없으니 종일 일하는 직원이나 사장은 불편하겠더라구요
손님이 띄엄띄엄 계속 들어오니 쉬다가도 벌떡 ㅡ
30분이라도 온전한 휴식시간 있음 좋겠더라구요27. ...
'25.12.27 3:06 PM (219.255.xxx.39)일주일 근무시간조정중...
28. ㅠㅠ
'25.12.27 3:17 PM (123.212.xxx.149)식당하는 사람도 밥먹고 쉬어야죠.
그리고 저녁 장사 준비도 하고요.
서서 몇시간 일하면 좀 앉아서 쉬고 싶지 않겠어요?
빡센데는 아예 브레이크타임에 낮잠자요 힘들어서..29. ....
'25.12.27 3:41 PM (182.221.xxx.38) - 삭제된댓글브레이크타임없어도 오후 3~5시는 손님 없어서 돈벌면서 쉴 수 있어요
2시간 2만원 20일이면 알바입장에선 40만원 큰돈인데
근데 인건비땜에 쉬게 하는거에요30. ...
'25.12.27 3:45 PM (182.221.xxx.38) - 삭제된댓글브레이크타임없어도 오후 3~5시는 손님 없어서 돈벌면서 쉴 수 있어요 2시간 2만원 20일이면 알바입장에선 40만원 큰돈이에요 쉬운 시간이구요
근데 인건비땜에 쉬게 하는거에요
브타 아니이도 3시이후에 점심 상차리고 주방장 홀인원 같이 먹어요 주문들어오면 받고31. …
'25.12.27 3:51 PM (110.12.xxx.169)인건비때문에요.
32. ...
'25.12.27 4:09 PM (182.221.xxx.38) - 삭제된댓글매일 쉬는시간이니 갈데없고 낮잠을 어디서 누워 자요
식당안 보이는데 누워자는거 주인도 싫어해요
식당의자에 앉아서 핸폰하는데 시간 아까워요 대부분 알바는 하루 2시간씩 무급휴식 싫어해요 스케줄이 중간에
~붕떠요33. ...
'25.12.27 4:14 PM (182.221.xxx.38) - 삭제된댓글매일 쉬는시간이니 갈데없고 낮잠을 어디서 누워 자요 식당안 보이는데 엎드려있거나 누워자는거 주인도 싫어해요 식당의자에 앉아서 핸폰하는데 시간 아까워요 대부분 알바는 하루 2시간씩 무급휴식 싫어해요 스케줄이 중간에
붕떠요34. …
'25.12.27 4:59 PM (110.12.xxx.169)윗님 그러게요
그런데 법에따라 의무적으로 휴식시간을 줘야하니 어쩔수 없죠.35. ??
'25.12.27 5:11 PM (121.162.xxx.234)쉬고 밥 먹으라고 하겠죠
알바 없이 주인부부 하시는데도 브레이크 타임 있던데요?36. 인건비
'25.12.27 5:40 PM (59.30.xxx.66)때문에 한대요
월급 줄이려고 ㅠ37. ㅇㅇ
'25.12.27 6:06 PM (182.222.xxx.15)인건비때문에 그래요
38. ᆢ
'25.12.27 6:06 PM (223.39.xxx.221)알바들은 이왕 돈벌고싶어해요
근데 밥시간에 확 주문들어오고
파리날리는공간
서로 어색하고 피곤하고진빠져서
주인이 쉽시다 하고 쉬는거예요
알바가 쉬길원한다고 주인이 원치않는브레이크가 될것같아요
그시간에 재료준비하거나 은행다녀오거나
애학교학원상담이나 전화받거나 병원짬내서가거나
다해요
식당주인도알바도 기계가아니라사람이예요39. ᆢ
'25.12.27 6:10 PM (223.39.xxx.221) - 삭제된댓글우리매장주인은 자녀교육 아주열성이예요
시간쪼개 학원상담 반모임 학교봉사도해요
성향안맞는점도있는데 특목자사고 애둘 보내고
학원조언들은게 쥐꼬리월급보다커요40. ᆢ
'25.12.27 6:13 PM (223.39.xxx.221) - 삭제된댓글브레이크타임에 알바들이나 주인이나 다 매장 5분거리에 살아서 (같은아파트 다른동)집에가서 집안일하거나 쉴사람은 쉬고 재료준비 할사람은하고 (정해진건없고 서로 돌아가며하는편) 음식 만들어먹고싶은사람은 자기거 재량껏 만들어먹고 돌아가며 하고있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N