삼치 요리 추천 해 주실분 계실까요?

[삼치]

삼치가 엄청 생겼습니다. 

남편 지인이 낚시로 삼치를 잡았다고 줬는데 삼치가 엄청 커요. 

 

일단 손질해서 냉동실에 넣어뒀는데,  삼치는 구워만 먹어봤지

다른걸 해 본적이 없는데,  검색을 해봐도 마땅한게 없고. 

 

척척박사이신 82님들중에 혹시 비법이 있을까 해서 올려봅니다. 

 

 

 

[칼집 크게]

넣고 구워서 유자청넣고 조려도 맛있어요

[플랜]

큰 삼치는 식감이 작은 삼치와는 달라요
스테이크처럼 구워드세요
진짜 맛있어요

튀기듯 구워서 유자청소스에 얹어 먹어도 맛있어요

[삼치 강정]

녹말가루 묻혀 튀겨서 양념소스에 굴려서 드세요

[오~~]

윗님 너무 감사합니다.
전혀 생각 못했던 방법입니다.

생선살을 발라낸 후 갈아서 전을 부쳐야 하나 별 생각을 다 했습니다. ㅜㅜ

[ㅇㅇㅇㅇㅇ]

고등어처럼 묵은지 .시레기.무우등등
넣고 조려도 됩니다
삼치는 크면 클수록 비싸요

[냉동실]

한토막씩 소분해서 냉동해서 그때그때 하나씩 구워먹거나 튀겨드세요
소스는 간장 와사비

[삼치김치조림]

김치넣고 참기름, 물엿 조금. 물 자박하게 해서 졸이세요.

[그렇게 잡은 삼치]

맛이 다릅니다
가게에서 산 삼치와 정말 다른 생선일까 할 정도로 맛있습니다
소금 뿌려서 구워보세요

[ㅇㅇ]

삼치 조림도 맛있어요

구이 .조림. 맘대로 해드세요

[..]

삼치 데리야끼 검색해서 만들어 보세요.

[네]

버터에 삼치구워도 진짜 맛있구요.
데리야끼 소스에 조린것도 아이들이 좋아하구요.
무랑 감자넣고 칼칼한 조림도 좋구요.

[ㅅ]

그거 엄청 두툼하죠.
껍질쪽에 x자 칼집넣고 소금조금 뿌리고 버터에 스테이크처럼 구우면 진짜 맛있어요.
데리야끼소스도 맛있고요.
아 맛있겠다.

[대박]

이런 다양한 방법이 있다니.

추천해 주신 요리 다 해보고 후기도 올리겠습니다.
(그만큼 양이 많아요.)

사랑해요~!!!!!! 메리 크리스마~~!!!!