82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

무생채 뭘로 간해야 맛있나요?

요리초보 조회수 : 3,112
작성일 : 2025-12-23 17:50:39

시골에 머물고있는데요

이웃 할머님께서 무생채 많이 만드셨다고 주셨는데

먹어보니 와우 입에 쫙쫙 붙어요!

 

바로 밥 두그릇 먹고나서

저도 함 무쳐봤거든요

 

근데 이거는 음 그냥 무생채가 그렇지 뭐.. 하는

그런맛일뿐이에요;;

 

도대체 이웃집 할머님은 뭘로 간을 한걸까요?

무생채가 넘 맛잇으니 눈이 번쩍 떠지더라고요

IP : 222.113.xxx.251
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 000
    '25.12.23 5:51 PM (14.40.xxx.74)

    맛소금 아닐까요

  • 2. ㅁㅁ
    '25.12.23 5:52 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    미원맛 아니던가요?
    아주 아주 꼬꼬어른들이 미원을 엄청 좋아하시는걸봐서

    이웃 팔십후반 어른 혼자사시는데
    킬로짜리 미원사시는거보고

  • 3.
    '25.12.23 6:00 PM (218.235.xxx.72)

    멸치액젓?

  • 4. ㄱㄴㄷㅂ
    '25.12.23 6:09 PM (58.122.xxx.55)

    맛소금 액젓 뉴슈가?

  • 5. kk 11
    '25.12.23 6:18 PM (114.204.xxx.203)

    설탕 식초 고추가루만 써요

  • 6. ...
    '25.12.23 6:18 PM (122.38.xxx.150)

    맛소금이요.

  • 7. ...
    '25.12.23 6:23 PM (223.38.xxx.112)

    할머니들 음식의 깊은 맛의 비결은 미원이라고 들었습니다

  • 8. 원글
    '25.12.23 6:24 PM (222.113.xxx.251)

    아마도 미원일까요,
    설탕 일수도 있겠네요

    아무튼 끝장나게 맛있었습니다
    침고이네요 하..

  • 9. 액젓
    '25.12.23 6:29 PM (211.234.xxx.99)

    약간이 맛을 좌우하더라구요

  • 10. ㅇㅇ
    '25.12.23 6:43 PM (222.233.xxx.216)

    멸치앳젓 이요

  • 11. ..
    '25.12.23 7:21 PM (211.206.xxx.191)

    할머니께 비법을 여쭤보고 알려 주세요.ㅎ

  • 12. ....
    '25.12.23 7:29 PM (118.217.xxx.241) - 삭제된댓글

    새우젓이요
    제가 김치는 한김치 하는데요
    무우생채는 새우젓하고 간수뺀 천일염으로 마무리 해요

  • 13. oo
    '25.12.23 7:39 PM (61.254.xxx.47) - 삭제된댓글

    물어보고
    가르쳐주세요 222

  • 14. ㅁㅁ
    '25.12.23 10:44 PM (49.166.xxx.160)

    맛소금 반숟갈 식초 설탕 고추가루 마늘만 넣어도 맛있어요

  • 15. 무생채
    '25.12.23 11:25 PM (222.118.xxx.31)

    저는 이런 저런 방법 시도해본 끝에 문성실님 블로그에 나오는 레시피로 낙찰봤어요. 설탕으로 미리 절여놓았다가 고춧가루, 마늘, 식초, 액젓 넣고 무치는 방법이어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1782659 나이들수록 높아지는 것과 낮아지는 것 5 ㄴㄴ 2025/12/25 3,346
1782658 고1 >2올라가는 방학에 여행가도돠나요 18 새로이 2025/12/25 1,376
1782657 탱크루이 시계줄 하나 더 산다면 4 주니 2025/12/25 613
1782656 유전자 몰빵. 형제자매 도와줘야 할까요? 52 .... 2025/12/25 18,051
1782655 여상사가 너무 괘씸한 생각이 들어 잠이 깼어요 26 .... 2025/12/25 5,200
1782654 "쿠팡 괴롭히지 마"…미 정관계, 기이한 '한.. 4 ㅇㅇ 2025/12/25 2,452
1782653 산타는 언제까지 오나요? 7 당근 2025/12/25 1,430
1782652 AI 답변 복붙 하는거 5 2025/12/25 2,172
1782651 아무래도 그만둘까봐요 9 . 2025/12/25 5,410
1782650 자식이랑 집 바꿔 사시는 분 계신가요? 50 .. 2025/12/25 14,880
1782649 강순의 김치 아세요? 7 ... 2025/12/25 4,218
1782648 텔레그램 창업자, 자녀 100명 넘는다고 3 ........ 2025/12/25 3,420
1782647 엄마가 연락한 것만으로도 스트레스네요 3 오랜만 2025/12/25 4,153
1782646 왜 첫째들이 예민하고 소심하고 둘째들이 대범할까요??? 20 2025/12/25 5,698
1782645 한동훈 "한동훈 특별 검사 어떠냐…친민주당 민변이 추천.. 20 ㅋㅋㅋ 2025/12/25 2,433
1782644 나이 드는게 좋아요. 5 .. 2025/12/25 3,049
1782643 명언 - 하늘을 향해 치솟는 불꽃 1 ♧♧♧ 2025/12/25 1,380
1782642 9급 공무원이 극한직업인 이유는 3 .. 2025/12/25 4,864
1782641 견과류껍질안에서 어떻게 벌레가 들어가 사는걸까요 3 ... 2025/12/25 1,897
1782640 조지호도 의원체포하라 했다고 증언했는데.. 3 .... 2025/12/25 1,933
1782639 주식 연말 리밸런싱했어요 2 ........ 2025/12/25 3,372
1782638 얼마전 갓비움 추천 5 갓비움은 진.. 2025/12/25 2,510
1782637 82님들 메리 크리스마스~~!! 8 이브여요 2025/12/25 894
1782636 아주 작은 크리스마스 요리 4 여러분 2025/12/25 2,965
1782635 60억 주택전세 사기범의 실체.jpg 6 그래서버티기.. 2025/12/25 5,515