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인덕션으로 부침개할때요

현소 조회수 : 1,283
작성일 : 2025-12-20 11:38:38

후라이팬을 사용하면 가운데가 가장자리에 비해서

화력이 약한가요?

가장자리는 바삭하게 되는데 가운데는 겨우 

익어요

가스는 가운데가 잘 익고 가장자리는 적당하게

익는데 인덕션이 이게 안되네요

IP : 119.64.xxx.179
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코팅팬이
    '25.12.20 11:55 AM (218.50.xxx.164)

    더 그래요
    무쇠나 스텐팬 쓰면 좀 나아요

  • 2. ᆢ
    '25.12.20 12:02 PM (211.36.xxx.73)

    저희 집 인덕션은 반대로 가운데는 익고 가장자리는 설익어서
    부침개 할 때는 하이라이트를 쓰네요

  • 3. ㄴㄴ
    '25.12.20 12:31 PM (106.102.xxx.33) - 삭제된댓글

    인덕션 맞나요?
    빨간불빛 나오는 하이라이트 아니고요?
    인덕션은 유독 가운데만 온도가 높아서요
    저가의 얇은 팬들은 가운데가 불룩하게 솟아 오르며 변형 되는데요

  • 4. 부침개
    '25.12.20 12:41 PM (39.7.xxx.6)

    뱅글뱅글 돌려주세요

  • 5. 현소
    '25.12.20 12:42 PM (119.64.xxx.179)

    인덕션이랑 하이라이트는 구분해요 ㅎ

  • 6. 후라이팬
    '25.12.20 12:44 PM (125.182.xxx.24)

    팬 바닥이 문제일 경우가 많아요.

    팬 가운데가 오목하면 렌지와 가운데만 접촉되어
    가운데만 익고
    팬이 불룩 솓았거나 하면 가장자리만 익어요

    그래서 통5중 이렇거보다
    아래바닥만 붙어있는 후라이팬이 좋은데
    이건 또 무겁다는 단점이 있죠.

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