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매실에 이거 곰팡이인가요?

?? 조회수 : 921
작성일 : 2025-12-18 19:06:33

여름에 담근 매실액이에요. 설탕 녹이고부터 쭉 김냉에 보관하다가 이제서야 거르려고 커냈어요 

유리병에 매실액 맨 위 닿는 부분 테두리로 하얗게 되어있어요

딱 봤을 때 곰팡이다 라는 느낌은 없고

곰팡이 맛도 안 나는데, 혹시나 해서요. 

병에만 흰 자국이 생긴거고  

매실액 표면은 하얗지는 않아요. 

다만 유리병 그 테두리 부근이랑 군데 군데

그 흰색이 조금 아지랑이처럼 퍼져 있긴 한데, 진하진 않고 희미하게 보여요

IP : 118.235.xxx.230
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 온도
    '25.12.18 7:11 PM (116.36.xxx.204)

    설탕결정 임
    온도 낮으면 생겨요

  • 2. ??
    '25.12.18 7:13 PM (118.235.xxx.230)

    손으로 만져봤는데 이물감은 안느껴지고 흰색이 제워지거든요.
    거품 꼈다가 가라앉고, 냉장이라 안 사라지고 자국이 남은건가? 생각했어요

  • 3. 온도
    '25.12.18 7:14 PM (116.36.xxx.204)

    실온에 두면 자연히 풀림
    중탕에서 녹여두됨

  • 4. 빙그레
    '25.12.18 7:15 PM (223.39.xxx.147)

    거르지 않을때 생기는거 같고.
    가르고 나서는 괜찮은거 같은데요.

  • 5. ??
    '25.12.18 7:16 PM (118.235.xxx.230)

    아 그럼 실온에 놔 보고 사라지면 안심해도 되는거네요. 감사합니다.

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