강원도 절임배추 40키로를 샀어요
양념이 많이 남을것 같아서 듬뿍듬뿍 묻혀서 담갔는데
시어머니께서 좀 물러진것 같다고 하시네요
작년하고 다르게 한거는
절임배추를 썼다는거랑 단맛낼때 매실청이랑 설탕대신 매실청이랑 꿀을 넣었어요
저는 김치가 물러진거 같지 않은데
어머니께서 양념이 많으면 물러질수 있다고 하시네요
물러졌다고 하시니 그런가 싶기도 하고
그냥 양념이 많아서 그렇게 보이는거 같기도 해요
뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치 양념 많으면 무르나요?
김장 조회수 : 1,376
작성일 : 2025-12-16 21:44:10
IP : 124.50.xxx.12
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아뇨
'25.12.16 10:21 PM (1.237.xxx.216)무르는건
소금이 이상하거나
싱겁거나 그럴 때인데2. 플랜
'25.12.16 10:26 PM (125.191.xxx.49)양념 과하게 넣을때도 물러요
찹쌀풀 매실청 많이 넣으면 과발효가 되어 무를수가 있어요
소금이나 배추도 문제가 되지만요3. ㄱㄱ
'25.12.16 10:35 PM (61.83.xxx.73)저도 더 먹음직스럽게 보이려고 양념 많이 발랐는데 걱정이네요
나중에 익으면 물도 생겨서 양념이 묽어지지 않을까요?4. ㅇ
'25.12.16 11:00 PM (125.136.xxx.184) - 삭제된댓글저는 매실청 전혀 안넣고 찹쌀도 작게들어갔는데
나중에 고추가루가 더들어가서 뒤에 몇통이 빨간 김치가
고추가루 들어간 김치는 어찌될지
걱정태산 입니다. 그래서 무를 박아넣었는데 젓갈과 함께
물이 나옴~어렵네요 김치
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1771321 | 와 금요일 기온 장난아니네요 16 | ........ | 2025/12/23 | 19,865 |
| 1771320 | 청소기 유선으로 바꿨더니 14 | ㅇㅇ | 2025/12/23 | 6,250 |
| 1771319 | 이집트여행 18 | 선택 | 2025/12/23 | 3,119 |
| 1771318 | 명언 - 한계의 벽 4 | ♧♧♧ | 2025/12/23 | 1,654 |
| 1771317 | 1월에 두바이 여행 어때요?? 5 | ㅁㅁ | 2025/12/23 | 1,753 |
| 1771316 | 공주처럼 꾸미고 공주놀이 하는 거니 2 | ... | 2025/12/23 | 3,445 |
| 1771315 | 남미새 아웃 2 | ... | 2025/12/23 | 2,478 |
| 1771314 | 나는 사실 꽤 부유한 편이다 35 | ... | 2025/12/23 | 19,055 |
| 1771313 | 복부 CT 해보신분.. 6 | . . | 2025/12/22 | 3,345 |
| 1771312 | 직장건강검진결과 3 | 간염 | 2025/12/22 | 2,739 |
| 1771311 | 무서운 알고리즘 3 | ........ | 2025/12/22 | 2,283 |
| 1771310 | 00만원짜리 뭘 바라시냐고 앨범제작업체가 그러네요 31 | .... | 2025/12/22 | 6,258 |
| 1771309 | 좋은 일이 생길까요 3 | ㅇㅇ | 2025/12/22 | 1,453 |
| 1771308 | gv70으로 50키로 거리갈때 기름값은? 4 | 믿음 | 2025/12/22 | 1,553 |
| 1771307 | 노래 제목좀 ㅎㅎ | Ms,Sam.. | 2025/12/22 | 607 |
| 1771306 | 스포유) 자백의 대가 이기대 역할요~ 8 | ᆢ | 2025/12/22 | 2,761 |
| 1771305 | 하남쭈꾸미 맛나네요 9 | ㅡ | 2025/12/22 | 3,026 |
| 1771304 | 지겹다 남편 21 | 휴.. | 2025/12/22 | 6,292 |
| 1771303 | 스쿼트 100개한 첫날. 8 | ..... | 2025/12/22 | 3,956 |
| 1771302 | 쿠팡 탈퇴했어요 14 | 지금 | 2025/12/22 | 1,435 |
| 1771301 | 딴 얘긴데 5 | ㅡㅡㅡ | 2025/12/22 | 1,233 |
| 1771300 | 시사저널 2025 올해의 인물-정치분야 “한동훈” 11 | ㅇㅇ | 2025/12/22 | 1,674 |
| 1771299 | 입시 컨설팅 아이 혼자… 14 | … | 2025/12/22 | 4,208 |
| 1771298 | 젊은날의 어느 하루가 절절하게 그립다. 10 | 퇴직백수 | 2025/12/22 | 3,479 |
| 1771297 | 염색방 새치염색 후 열펌이 안 나와요. 6 | 염색방 | 2025/12/22 | 2,323 |