특대 사이즈 호박고구마 너무 커서 구울 엄두를 못 내고 한달째 현관에 방치했다가 큰맘먹고 에어프라이어로 다 구웠습니다.
양이 많아 며칠 내로 절대 다 못먹는데 껍질째 통째로 냉동했다가 나중에 해동해서 먹어도 될까요?
아니면 껍질 벗겨 썰어서 냉동할까요?
특대 사이즈 호박고구마 너무 커서 구울 엄두를 못 내고 한달째 현관에 방치했다가 큰맘먹고 에어프라이어로 다 구웠습니다.
양이 많아 며칠 내로 절대 다 못먹는데 껍질째 통째로 냉동했다가 나중에 해동해서 먹어도 될까요?
아니면 껍질 벗겨 썰어서 냉동할까요?
껍질째 먹을 거 아니면 썰어서 냉동해뒀다 두부랑 물이랑 같은 동량으로 갈아 소금 간하고 살짝 데워 스프처럼 먹어요.
구운 거 그대로 얼리고
먹기 전 날 꺼내 놓고
껍질은 먹을 때 벗겨요
한 번 먹을 크기로 잘라 냉동한 후
전자렌지로 해동하면 따뜻하게 먹을 수 있어 좋아요
찐 고구마 제때 못먹고 모르겠다 하고 통째로 냉동한 적 있어요.
유튜브 쇼츠에 많이 뜨는 레시피 했어요
상온이나 냉장고에서 해동 하고 껍질째 도톰하게 썰어 컵등으로 납작누르고
올리브유나 치즈 아니면 그냥 에프에 구워 먹으면
찐것보다 훨씬 맛있고 계속 들어가요
오븐에 구운 다음 껍질 벗겨서 랩으로 싼 다음 냉동해요
먹을 때 상온에서 그대로 해동해서 먹거나
스프 만들거나.
전자렌지 돌려서 먹기도 히고,
다시 오븐에 5분 구워서 먹기도 합니다.
저희는 아침으로 원두커피 진하게 내려서 고구마랑 자주 먹어요
한달이면 상했을지도 몰라요
잘 상해서
전 그냥 받고 다 쪄서 냉동해요
https://www.youtube.com/shorts/sJfJK_C8f_0
안먹는 고구마 이걸로 다 먹었어요
냉동했다가 전날 꺼내서 먹어요.
맨윗분 고구마두유도 굿굿입니다
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