식당에서 사용하는 스텐 1인 압력 밥솥구매 해서
처음 밥했는데(인덕션 사용)
밥이 회색빛이 살짝도네요
식용유로 닦고
식초넣고 끓여서 연마제 제거 했는데
밥은 햅쌀인데
곰팡이는 안보이고
반투명 하얀부분은 조금있어요
식당에서 사용하는 스텐 1인 압력 밥솥구매 해서
처음 밥했는데(인덕션 사용)
밥이 회색빛이 살짝도네요
식용유로 닦고
식초넣고 끓여서 연마제 제거 했는데
밥은 햅쌀인데
곰팡이는 안보이고
반투명 하얀부분은 조금있어요
연마제가 덜 제거 된거 같아요
밥이 호화가 잘 되면 색이 약간 푸른빛으로 변한다고 배웠습니다
하얀밥은 푸른빛이 도는것 같기도해요
그런밥이 진짜 찰지고 맛있던데요
다시 밥 해봐야겠네요
댓글 고맙습니다
밥은 찰지고 윤기나고 단밋도 있었어요
연마제가 덜제거 되면
그럴수도있군요
연마제 덜 제거되면 그래요. 식용유로 여러번 닦아보세요
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