중년 단백질 챙기기

[여름]

 

​요즘 갱년기 탈모 때문에 단백질 보충에 신경을 쓰고 있습니다.

​구운 두부를 훌륭한 단백질 보충 식품으로 추천해 드려요.

​저는 가격이 저렴한 한살림 두부를 즐겨 이용하는데요 한 번에 5팩씩 주문해요. 구울 때 3팩씩 많이 구워놓으세요. 제 오븐에는 3팩 딱 들어감.

​두부의 넓은 면을 2등분하여 오일 없이 오븐에 구워 놓아요. 이것을 냉장 보관하며 다양하게 활용해 먹어요

​두부 한 장(반 모)이 한 끼에 딱 좋은 양인듯..

​구운 두부는 스파게티, 피자, 깐풍기 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히 구우면 훨씬 먹기 편하고 맛있거든요.

​요즘 구운 두부에 푹 빠져서 채식을 하시는 다른 분들께도 꼭 추천하고 싶군요.

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물기 빼지 않고 구우시는건가요?
몇도에서 몇분 구우시는지 알려주시면 감사하겠습니다

[ㅇㅇ]

오 좋은 아이디어네요
해볼래요
온도, 시간도 알려주심 감사해요~^^

[여름]

네 물기 안빼고 제오븐은 미니 오븐인데요. 245도에 40~50분 구웠어요. 수분 날라기고 윗 표면이 약간 노릇해질때까지 구워 놓아요.
오븐마다 성능 차이가 있으니까요. 수분 날라가고 너무 뻣뻣하지 않을정도로 구우시면 될듯해요.

[...]

귀찮아 그냥 데워먹어요
그거도 귀찮으면 그냥 썰어먹어요

오아시스에서 사요

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네 감사합니다
한번 시도해보겠습니다!!

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이런 팁 너무 좋아요. 냉장고에 있는 두부 두워볼게요.
저는 아침마다 검은콩 두유 만들어 먹는데 겨울이라 따뜻하고 좋네요.

[두부는]

식물성이라 그닥 도움이
( 약국 약사가) 안된다고 하네요

동물성 지방 있는 고기를 드세요

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중년 단백질 챙기기 ㅡ두부
두부보다 지방있는 고기

[짜짜로닝]

두부 단백질 별로 없어요.. 흡수도 잘 안 되구요. 닭가슴살이나 계란이나 붉은고기 드셔야 해요.